Брокколи

Брокколи. Использование в пищу По вкусовым качествам брокколи близка к цветной капусте, и готовят ее так же, как цветную капусту и спаржу — головки, состоящие из плотно сомкнутых недоразвитых бутонов, о...

2076

Лечебные свойства брокколи Брокколи — ценный диетический продукт, используемый для детского питания. Эта капуста очень полезна людям, страдающим заболеваниями печени и желудка. Научная меди...

2038

Химический состав брокколи По содержанию белка брокколи превосходит все овощи и даже такие, как спаржа, сахарная- кукуруза, шпинат и цветная капуста (5 г протеина против 2 г у цветной ...

1961

Агротехника и размножение брокколи АгротехникаАгротехника брокколи аналогична агротехнике цветной капусты, ее выращивают рассадным и безрассадным способом. При высе...

2919

Как хранить брокколи всю зиму? В холодильнике при температуре 0 минус 1 и относительной влажности воздуха 90% в полиэтиленовых мешках или ящиках хранят до 3 месяцев. Нужно уметь вовремя распознать и ...

2239

Пурпурные сорта брокколи Была в деловой поездке в Германии и не могла сдержаться, забежала на овощной рынок. Каких чудес я там только не насмотрелась! Все такое аккуратненькое, краси...

3708

Брокколи калабрийская. Как вырастить? Калабрийская брокколи, или зеленая спаржевая капуста, очень похожа на спаржевую брокколи, с той только разницей, что довольно крупная центральная головка у этих растени...

2955

Паржевая брокколи. Описание и выращивание В холодных районах на бедных землях — там, где невозможно выращивать цветную капусту, — превосходно растет капуста брокколи. Растения образуют фиолетовые и белые гол...

1770

Как вырастить брокколи на семена Как в средней полосе, так и на севере на семена идут растения, выращенные рассадой и высаженные в открытый грунт в начале мая (на севере — в середине м...

11682

Выращивание брокколи для получения головок В средних широтах можно вообще не возиться с рассадой — достаточно посеять семена в открытый грунт в первых числах мая; прикрывать их пленкой нет надобнос...

3122

Основные отличия брокколи от цветной капусты Они фактически сводятся к превосходству первой над второй по всем статьям. Во-первых, головки брокколи гораздо вкуснее и питательнее. В...

9657

Правильный уход и сбор брокколи Уход за брокколи заключается в рыхлении, прополке, окучивании и подкормках. Первую подкормку делают через 15 дней после посадки рассады или через 20 дней п...

2331

Как правильно выращивать брокколи Капуста брокколи — однолетнее растение, по вкусу напоминает цветную капусту, в сравнении с которой намного урожайнее и обладает способностью после срез...

4393

Брокколи. Ботаническое описание Брокколи (Brassica cauliflora — разновидность цветной капусты, которая отличается более рыхлой белой, желтовато-зеленой, зеленой или фиолетовой г...

3506

Брокколи

Brassica oleracea) – это однолетнее травянистое растение семейства Капустных (Brassicaсеае).

Особенностью данного вида капусты есть, то что в пищу употребляются не листья как у большинства других видов семейства Капустных, а нераскрывшиеся соцветия.

Ботаническое описание

Брокколи имеет прямостоячий стебель высотой 40-80 см на вершине которого образуются большое количество цветоносов, которые в целом образуют рыхлую головку. Урожай брокколи собирают в период полной технической спелости, когда головка достигает размера 10-20 см в диаметре.

Хозяйственное значение и применение

Особенность данного вида семейства капустных является то, что в её составе содержится большое количества белка, что в пересчёте на 100 калорий сопоставимо с говядиной. Кроме того этот овощ имеет большое количество микроэлементов и витаминов С, А и К.

Вагонка штиль из лиственницы

amm-group.ru > Vintage Wood

Производство эксклюзивных отделочных материалов из дерева: вагонка с тиснением, плинтусы, молдинги, наличники, 3-д панели и др. по итальянской технологии

Контакты:
+7 (499) 136-78-66
Пн–Пт: 10:00—20:00
Сб–Вс: 11:00-19:00
Москва