Чем полезна петрушка?

Никак не могу приучить детей есть петрушку: из салата, супа вылавливают и выбрасывают. А мне люди говорят, что для ослабленных детей это расте­ние очень полезно.

Во-первых, петрушка способствует возбуждению ап­петита; во-вторых, за счет содержания в ней солей желе­за и фолиевой кислоты благотворно влияет на кроветво­рение; в третьих, важна для образования костной ткани. Так что спорить по поводу полезна или не полезна детям, даже смысла не вижу. Вот только я не знаю, как объяс­нить это вашим детям. Наверное, только вы сможете пе­реубедить их, что стать сильными и здоровыми им помо­жет простая травка, а не таблетки.