Выращивание шпината закрытом грунте

Для получения ранней-продукции шпинат можно выращивать в парнике. Грунт засыпают в парник слоем 12- 15 см, готовят его из дерновой земли и перегноя или компоста в соотношении 1:1. Семена высевают рядками, рас­стояние между которыми 6-12 см, на одну раму высевают 30-40 г подготов­ленных (откалиброванных, замоченных и подсушенных) семян. Температуру поддерживают на уровне 10-15 граду­сов, регулярно проветривая парник. До смыкания растений в ряду шпинат умеренно поливают, а после смыкания поливы прекращают. Готовность к уборке зелени наступает на 25-30-й день после посева. Высевают шпинат как самостоятельную культуру, так и в качестве уплотнителя других растений.

Можно выращивать и под пленоч­ными укрытиям. Подготовка семян аналогична описанной выше, норма высева - 40-50 г/кв. м. Температуру воздуха поддерживают на уровне 18- 22 градусов. После появления всходов ее снижают до 10, после чего возоб­новляют оптимальные для нормально­го развития растений температурные условия (на уровне 15-17 градусов). Поливают один раз в неделю, но обильно. В закрытом грунте рекомен­дуется выращивать сорта с быстрым темпом роста и широкой пластинкой листа: Красэнь Полисся, Исполинс­кий, Жирнолистный и др.