Болезни шпината

К наиболее вредоносным заболе­ваниям шпината относятся корневая фузариозная гниль, пероноспороз, антракноз, вирусные - мозаика, курча­вость, ВОМ и др. На посевах также встречаются поражения грибами, вызывающими пятнистость, - аскохитоз, церкоспороз, рамуляриоз.

Возбудителем корневой гнили яв­ляются грибы, относящиеся к роду Fusarium, и другие. Болезнь поражает всходы, молодые растения в фазах об­разования цветоносного стебля и цве­тения, заболевание особенно широко распространяется к моменту созрева­ния семян.

Всходы шпината, пораженные фузариозом, обычно имеют более туск­лую темно-зеленую окраску, отстают в росте от здоровых растений и впосле­дствии погибают, Среди растений в фазе начала цветения можно обнаружить экземпляры, листья которых теряют тургор, желтеют и увядают. Процесс увядания и пожелтения начинается с нижних листьев розетки: корневая система оказывается в разной степени пораженной гнилью или полностью отмершей. При этом сохраняется только нёболыиая часть главного корня. Растения, у кото­рых корневая система поражена час­тично, могут расти и развиваться про­должительное время без проявления признаков заболевания на наземных органах. Инфекция передается преи­мущественно с семенами.

Способствует развитию заболева­ния высокая температура почвы (16-41 градус; наиболее благоприятная 31-32). Агротехническими средствами, препятствующими распространению корневой гнили, являются высококачественная  предпосевная  подготовка почвы правильная агротехника возделывания, своевре­менное рыхление, борьба с сорняками, соблюдение севооборота, удаление с полёй зараженных растительных ос­татков. Важным средством борьбы яв­ляется также создание сортов, устой­чивых к этому заболеванию.

Второе по степени вредоносности грибное заболевание; пероноспороз. Возбудитель поражает растения на любых стадиях развития. Симпто­мы: на верхней стороне листьев появ­ляются желтоватые пятна, на нижней - сероватый налет конидий гриба. Мас­совому распространению болезни способствует прохладная погода и по­вышенная влажность воздуха. Меры борьбы такие же, как и при корневой гнили.

Достаточно опасным заболеванием шпината является поражение вирусом огуречной мозаики, которое вызыва­ет симптомы хлороза, курчавости. Рас­тение подвержено поражению и дру­гими вирусами: мозаики свеклы кур­чавой полосатости табака и увядания кормовых бобов, вызывающими по­давление роста, курчавость, карлико­вость растений шпината.

При заболевании церкоспорозом на растении образуются бледно-зеленые или желтые пятна различной вели­чины, часто сливающиеся, в центре с темными очагами спороношения (спо­ры бесцветные, искривленные, цили­ндрические или веретеновидные).

Аскохитоз поражает листья, на них образуются буроватые округлые или угловатые пятна с пикнидами (телами гриба) в центре.

При поражении рамуляриозом на листьях появляются светло-бурые окаймленные округлые пятна.

Антракноз поражает листья и черешки в виде округлых неопределен­ной формы темных или грязно-серых пятен с черными приподнятыми родушечкам и в центре.

Наземные части растений шпината периодически могут поражаться пят­нистостями, снижающими товарные качества продукции (зелени).