Пути повышения урожайности и охрана грибных угодий

Проводимые в лесах хозяйственные мероприятия, прежде всего рубки ухода, влияют на урожайность грибов. После рубок в насаждениях увеличивается доступ света и влаги к поверхно­сти почвы, вследствие чего урожайность большинства видов гри­бов увеличивается. При этом важное значение имеют сроки про­ведения рубок. Осуществление их летом может отрицательно сказаться на состоянии грибных угодий, так как снимается под­стилка, где частично концентрируется мицелий, уплотняется почва и т. д.

Условия произрастания грибов ухудшаются при сгребании подстилки, практикуемом в некоторых хозяйствах. Подстилка является средой жизнедеятельности многих организмов, играю­щих важную роль в лесных экосистемах. Она поддерживает вы­сокую влажность воздуха в приземной зоне. Плодовые тела бе­лого гриба, например, образуются при относительной влажности воздуха не ниже 60 %. Если влажность снижается до 57 %, рост плодовых тел (при прочих благоприятных условиях) пре­кращается. Наличие подстилки способствует росту и разви­тию грибницы в верхних слоях почвы. Мицелий зачастую про­низывает и саму подстилку. Там, где почва обнажена, урожай­ность грибов, как правило, уменьшается, их плодовые тела име­ют небольшие размеры, в засушливый период они быстро за­сыхают. Подстилка влияет на состояние грибных угодий самым раз­личным образом. Как известно, она — один из источников азота и других элементов питания, улучшает физические свойства почвы, ее водный режим, уменьшает температурные колебания и т. д. Особенно велика роль-подстилки в бедных боровых усло­виях. Поэтому сохранение лесной подстилки способствует по­вышению урожайности грибных угодий.

Установлено, что изъятие из лесных экосистем большого ко­личества биомассы вредно. Растительные остатки, как уже упо­миналось, являются важным источником питания грибов. Из­вестно, что в борах маслята лучше растут возле гниющего хво­роста. Разбрасывание порубочных остатков (если это, конечно, со­гласуется с санитарными и противопожарными правилами) — важное мероприятие и его следует шире практиковать в наших лесах, особенно на бедных почвах. Неблагоприятно влияет на грибные угодья и выпас скота, так как при этом оголяется почва, уплотняются и пересыхают ее верхние слои, уменьшается содержание воздуха и т. д. Для улучшения плодородия лесных почв и повышения уро­жайности грибных угодий рекомендуется вносить азотные удоб­рение.

На урожайность многих видов грибов влияет кислотность почвы. Например, рыжик лучше растет на среднекислых почвах (рН=5). Уменьшение кислотности малоплодородных лесных почв будет способствовать повышению урожайности грибов. Грибы не переносят резкого подщелачивания верхних слоев почвы, что отмечается в зонах влияния магнезитовых и цемент­ных заводов, некоторых предприятий цветной металлургии и др. Наряду с лишайниками и некоторыми мхами они являются свое­образными индикаторами чистоты окружающей среды. Поэтому вокруг промышленных предприятий грибы отсутствуют иногда на расстоянии многих километров. Многие виды грибов предпочитают рыхлые почвы. В неко­торых случаях рыхление ее целесообразно совмещать с содей­ствием естественному возобновлению (Телишевский Д. А. и др., 1983). Шляпки старых или червивых плодовиков можно разве­шивать (трубочками книзу), чтобы лучше рассеивались споры.

Пожары, уничтожающие древостой, уменьшают площади грибных угодий. При полной гибели древостоев (верховые или устойчивые низовые пожары) вместо ценных микоризных видов (белый гриб, подосиновик, подберезовик, рыжик И т. д.) многие годы произрастают виды других экологических групп. При устойчивых низовых пожарах, когда выгорает подстилка и час­тично верхний слой почвы, но древостой в целом сохраняется, может наблюдаться значительное и даже полное отмирание гриб­ницы микоризных видов и быстрое освоение площадей гриба- микарбофилами (например, фолиотой угольной). Беглые низо­вые пожары обычно не оказывают столь сильного воздействия на грибные угодия. Однако и здесь возможно частичное отми­рание мицелия. Поэтому охрана лесов от пожаров — необходи­мое условие сохранения грибных угодий.

Грибы относятся к тем компонентам лесных экосистем, ко­торые в числе первых реагируют на всевозможные неблагопри­ятные воздействия. Они весьма чувствительны к повышенным антропогенным нагрузкам. В частности, в пригородных лесах обычно отсутствуют многие ценные виды. На состояние грибных угодий иногда отрицательно влияет снижение уровня грунтовых вод, вызываемое гидромелиоративными работами. Многие виды грибов в наше время стали крайне редкими. Например, на Полесье почти не встречается груздь настоящий, нечасто находят сморчок обыкновенный и др. Когда говорят об охране грибов, то нередко имеют в виду только съедобные виды. Однако к микоризным относятся также многие виды ядовитых и несъедобных грибов. Поэтому не сле­дует уничтожать их мест произрастания — эти грибы помогают расти лесу. Охрана природы, в том числе и грибов,— важное всенародное дело, успехи которого зависят от сознательности всех членов общества.