Выращивание раннего сельдерея

В этом месяце можно сеять редис в несколько сроков. Те, кто не успел высеять холодостойкие растения в марте - апреле, делают это сейчас. Сеют лук, морковь, салат, укроп, петрушку, свеклу столовую, высаживают рассаду сельдерея и т. д. Однако в этом случае возможен недобор урожая, проблемы с получением всходов и т. д.

Семена сельдерея высевают на рассаду в первой - второй декадах февраля. Рассаду высаживают на постоянное место во второй-третьей декадах апреля. Но кто не успел это сделать в апреле, высаживает в открытый грунт в начале мая в возрасте 55-65 дней и обильно поливает. Схема высадки - 45x15-20 см, для листового и черешкового расстояние между растениями в ряду - 30-40 см.

В Крыму районирован сорт сельдерея Иванко. Наиболее популярными корневыми сортами сельдерея являются Яблочный и Гри- бовский 7, черешковым - Золотое перо. Листовой сельдерей возделывают ради нежных витаминных листьев. Сортов листового сельдерея в Крыму пока нет. Там, где получены всходы холодостойких растений, приступают к уходу за ними: рыхлят почву, прорывают, формируя заданную густоту стояния, подкармливают, ведут борьбу с вредителями, болезнями и т. д. Особое место в технологии выращивания овощных растений занимает орошение. Появившиеся всходы слабо укоренены, корни молодых растений расположены в верхнем слое почвы, который быстро иссушается. Поэтому при отсутствии майских (особенно ценных) дождей, овощеводы прибегают к поливам небольшими нормами воды. Так, корнеплоды (морковь, петрушка, свекла столовая, сельдерей, пастернак, редис и др.) поливают с учетом подсыхания верхнего слоя (до 30 см) почвы.