Как выращивать свеклу листовую?

0 2362 Спасибо, полезная статья +3
Как выращивать свеклу листовую?

Свекла листовая сто­ит в списке суперранних зе­ленных культур на одном из первых мест и вполне спо­собна по своим качествам заменить шпинат и даже ран­нюю белокочанную капусту. Вместе с тем, продукцию от­дает в течение всего лета, а не одноразово, и собирать мясистые листья и черешки можно в течение целого го­да, варьируя сроки посева, выгонку и т. д. Хотите полу­чить сверхраннюю зелень? Оставьте корни зимовать в почве, прикрыв их мульчей. Хотя согласна: для северных регионов такой совет вряд ли подойдет. А там, где зимы помягче, корни отлично пе­резимуют и, раскрытые рано-рано весной, дадут све­жую зелень еще до того, как взойдут семена от весенних посевов.

Посеяв растение в конце июля - в августе, обеспечите себе витамины на осень и зи­му. Кроме того, выкопанные осенью корни можно помес­тить в теплицу и они будут давать вам листья.

Есть одно важное пре­достережение: не торопи­тесь высевать семена слиш­ком рано весной - они пой­дут в стрелку, таким образом отреагировав на весенние заморозки. В то же время от­растающие листья перези­мовавшей свеклы морозов не боятся, а стрелковаться на второй год ей и так поло­жено, “воспитав” семена для продолжения рода. Не соби­райте семена от первогодков - они неполноценные. А для тех растений, которые вы ре­шите оставить на семена (перезимовавших), поста­райтесь создать необходи­мые условия - простран­ственную изоляцию, пос­кольку свекла листовая перекрестноопыляющаяся.

Вам же не нужны гибриды непонятно с чем? Значит, в радиусе хотя бы 2 км не должно быть никаких цвету­щих разновидностей свеклы (в идеале, конечно, еще больше). Если не уверены, лучше накройте семенники марлевыми чехлами (вам нужно два-три семенных растения), а в стадии молоч­но-восковой спелости вооб­ще срежьте растения пол­ностью, досушите под наве­сом и обмолотите.

Допустим, у вас есть от­личные корни, а зима ожида­ется суровая, выкопайте их до морозов и, обрезав все листья на 2-3 см выше шей­ки, заложите на хранение в подвал, пересыпав песком. Часть корней можете пустить на зимнее потребление - на выгонку зелени в теплицах, парниках, даже в комнате. Лучше всего брать корни от растений, посеянных во вто­рой половине лёта. Выкопав корни в октябре и дав им не­большую передышку, можете их высадить уже в ноябре - декабре.

Если в комнате, то уста­новите на подоконнике поли­этиленовое ведро или боль­шой горшок (корни можно и слегка подрезать, если не помещаются), на дно на­сыпьте немного почвы с пес­ком, уложите корни плотно друг к другу почками вверх. Почвой засыпьте все пустоты и насыпьте ее доверху на корневые шейки, прикрыв их. Горшки придется сразу же полить теплой водой, под­сыпать при необходимости почвы, а затем поливать хотя бы раз в неделю, а то и чаще. В начале выгонки температу­ра желательна 10-12 граду­сов, а как покажутся первые листья, добавьте тепла до 18 градусов. Листья сможете срезать всю зиму выбороч­но, по мере надобности.

Что делать, если и на се­мена оставили пару-тройку корней, и для выгонки хвати­ло, а корни еще есть и зиму­ют в подвале в песке? Выса­живать весной рано-рано, накрыв, участочек пленкой, и получать раннюю зелень! А как только минует угроза возвратных заморозков, по­сейте семена, причем сухие. Замачивать нужно семена только при летнем посеве.

Сеют свеклу листовую аналогично свекле столовой на таких же по условию участках. Это растение тре­бовательно к почве, особен­но к наличию в ней азота и калия, и сочную зелень мож­но получить лишь на богатой питательными веществами почве. На тяжелых и бедных землях просто не удастся по­лучить хорошую зелень: листья и черешки будут жесткими, несочными. Лю­бит свекла листовая и регу­лярное увлажнение. Сеять лучше всего широкорядным способом: 50x25 см - для листовых сортов и 60x30 - для черешковых. Глубина за­делки семян - 2-3 см.

Свекла листовая бывает двух видов: листовая и че­решковая. У первого вида более мощная розетка листьев, у второго - толстые и мясистые черешки. Среди сортов черешковой свеклы есть чисто декоративные, с изумительной формы листь­ями. А листья у этой свеклы бывают различной формы и окраски: от зеленого и жел­того до красного и фиолето­вого.

Всходы обязательно нуж­но прореживать (как и всхо­ды любой другой свеклы) дважды, затем подкармли­вать минеральными удобре­ниями (при условии, что ор­ганика была внесена до то­го), рыхлить, поливать не ре­же одного раза в 10 дней. А когда появится по 5-6 разви­тых листьев на растениях, можете уже начинать нас­лаждаться урожаем: это про­изойдет в зависимости от сорта на 50-70-й день после всходов. Срезать листья нужно выборочно, не остав­лять части черешков на рас­тении во избежание заболе­вания гнилью. У свеклы лис­товой есть нечто общее с огурцами: чем больше соби­раешь, тем больше появля­ется и быстрее растет.

Черешковые сорта, как правило, срезают пол­ностью, а корень поливают и ждут нового урожая.

Срезанные листья можно сохранить при температуре 2 градуса и влажности не ме­нее 95%. Конечно же, это специальные хранилища и вам они вряд ли нужны: ведь для семьи достаточно полу­тора десятков кустов свеклы листовой, чтобы регулярно срезать листья и иметь их постоянно свежими, только- только с грядки. На зиму можно листья законсервиро­вать или засолить вместе с другими овощами (осо­бенно хорошо с капус­той). Черешки, связав в пучки, можете заморозить в морозильнике обычного холодильника.

Из свежих листьев го­товят салаты, супы (в том числе и летние холодные), их можно тушить, жарить, как цветную капусту, в су­хариках, готовить бутерб­родные пасты с творогом или маслом. Кроме того, что зелень этого растения имеет множество полез­ных веществ и'является ценным диетическим про­дуктом, она крайне полезна для улучшения работы боль­ных почек и печени, сердеч­но-сосудистой системы, для повышения иммунитета. А если вас беспокоит раннее облысение мужа, приготовь­те для его волос пюре из кор­ней свеклы, пропустив их че­рез мясорубку или миксер, - пусть намажет им голову.

Спасибо, полезная статья +3
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Игорь Очень хорошая статья, спасибо) А то пару лет подряд сажал томаты, не понимал что с ними не так. Это бабушка самостоятельно собирала, но неправильно хранила, они всхожесть почти потеряли. В прошлом году купил в интернете, в специализированном магазине, и результат намного лучше был. Розовый томат особенно вкусным получился. Правильная подготовка играет большую роль. Много читал статей и постов на форумах, чтобы н меньше ошибок было. Вот например, подготовка семян помидор к посеву https://semena.cc/blog/vse-o-semenakh/kak-pravilno-podgotovit-semena-tomatov-k-posevu/ Тоже хороший материал. Сейчас ищу про вредителей и болезни, как лучше профилактику проводить, а то встречаются проблемы такие на участке.
  • Олег маразм чистой воды, на кой они нужны на крыше, все взрослые что бы в сказки верить
  • С. Гайдамак Отличным уничтожителем насекомых против мух также еще является прибор Noveen IKN910 LED. Его я применяю у себя на даче каждое лето и не мучаюсь от этих жужжащих тварей. Покупал я его здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/unichtozhiteli/nasekomyh/antimoskitnie-lampi/ikn910-led-11-vt
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru