Прищипывание побегов винограда

Прищипывание заключается в удалении верхушки побега (верхней части с 2-3 листочками).

Верхушка побега — это активный потребитель питательных веществ на ростовые процессы в ущерб генеративным. Листья верхушки побега для своего роста и развития (до 1 месяца) потребляют большое количество питательных веществ и значительно меньше производят. Удаление части побега с молодыми, еще не развитыми листьями уменьшает потерю углеводов и улучшает их отток к гроздям. Оставшиеся после прищипки побегов листья практически удваивают свою фотосинтетическую деятельность, стабилизируя в побеге необходимый питательный баланс.

Прищипывание приостанавливает рост молодых побегов на 10-15 дней, как раз столько занимает период цветения винограда. Таким образом, питательные вещества в большем количестве поступают к соцветиям, что предупреждает избыточное осыпание цветков и завязей, способствует лучшему завязыванию ягод, повышает урожайность на 10-25%.

Технология проведения операции прищипывания верхушек побегов винограда

Операцию по прищипыванию верхушек побегов проводят за 1-3 дня до начала цветения или в самом ее начале. Прищипывают, как правило, верхушки сильнорослых побегов, предназначенных для отдачи урожая. На сортах, обладающих слабым ростом вегетирующих побегов, прищипывания не делают. Не следует проводить эту операцию и на побегах, растущих на сучках замещения.

Операцию по прищипыванию проводят и в школке на саженцах, давших незначительный прирост к началу сентября (до 30 см), что будет способствовать лучшему вызреванию оставшейся части побега. В школке данную операцию проводят в конце августа - начале сентября.

Через 10-15 дней после приостановки роста вегетирующей лозы на ней начинают активно развиваться пасынковые побеги, с которыми также необходимо проводить определенную работу. Об этом Вы можете прочитать в статье обломка зеленых побегов (пасынков) винограда перейдя по ссылке.