Как правильно белить ревень?

В целях получения более длинных и нежных листовых черешков нередко прибегают к белению (этиолированию) листьев, защищая их на некоторое время от действия света.

Делают это так. Ранней весной, как только начнется развитие растений, отмечают более сильные из них и накрывают на рассвете горшками, кадушками, ящиками или плотно сплетенными корзинами, не пропускающими света. Поздно вечером укрытия снимают. Это проделывают ежедневно в течение 10—14    дней. Защищенные от света черешки листьев сильно вытягиваются и имеют очень нежную мякоть. Однако этот способ слишком хлопотлив и может быть применен преимущественно на индивидуальном огороде.

На промышленных плантациях выбирают участки с наиболее сильными экземплярами ревеня. Отдельные гряды или узкие участки поля огораживают со всех сторон стенками из досок на высоту 30—40 см. Стенки укрепляют кольями. Сверху на огороженные таким способом гряды или участки также накладывают доски так, чтобы по возможности избежать просветов между ними. Поверх досок кладут маты. Этим достигается светонепроницаемость сра^зу для большого количества экземпляров ревеня. На ночь часть досок снимают, чтобы лучше обеспечить растения свежим воздухом, от чего черешки листьев получаются более мясистыми. Днем, во время солнечного нагрева, в укрытых досками и матами помещениях температура воздуха значительно повышается, что способствует более быстрому росту листьев ревеня.