Семена овощных культур сравнительно дешевы, поэтому имеет смысл подбирать и приобретать самые высококачественные. Покупают их, основываясь на уже имеющихся сведениях о том, какие сорта пригодны для выращивания в данной местности.
Желательно испытать у себя на участке новые образцы. Сначала выращивают их в небольших количествах, размещая опытные растения рядом с контрольным стандартным сортом ревеня. При подборе наилучших сортов весьма полезными могут оказаться советы других местных огородников.
Семена перед посевом замачивают в воде в течение 3 суток, затем рассыпают на влажную мешковину или марлю, закрывают таким же материалом, выдерживают до набухания, потом снова рассыпают тонким слоем для легкого подсушивания. Высевают их рано весной (в конце апреля — начале мая) или летом (в первых числах июля) двухстрочно, по схеме 50x20 см с расстоянием между лентами 35 см. Норма высева — 3 г/м2. Всходы прореживают, оставляя расстояние между ними в ряду 20 см. Растения, полученные от прореживания, также используются для посадки.
Рассада весеннего посева будет готова к августу. Ее высаживают на плантацию весной следующего года. При этом растения тщательно сортируют, выбраковывая слабые и нетипичные для данного сорта. Ранние сорта сажают по схеме 60x60 см (до 6 растений на 1 м2), поздние — 80x60 см или 70x70 см (4 растения на 1 м2). Посадку проводят одновременно с поливом, растения слегка окучивают и корни обжимают. В лунку при посадке рекомендуется добавлять перегной или навоз, смешивая его с землей. Ревень очень хорошо отзывается на азотные удобрения, особенно в первый период роста.