Бодяк полевой (осот розовый). Семейство астровые (сложноцветные). Корнеотпрысковый многолетник. Первые настоящие листья длиной 15-20, шириной 7-12 мм, яйцевидные, щетинисто-зубчатые, сверху покрыты редкими, снизу паутинистыми волосками. Вертикальные и горизонтальные корни несут вегетативные почки, способные прорастать из глубины 60-170 см. На второй и третий год вегетации корни могут достигать, соответственно, 4,8 и 7,2 м. Стебель прямой, буровато-фиолетовый, высотой 40-160 см и более. Листья очередные. Цветки розово-пурпурные, Соцветие - корзинка. Плод - обратнояйцевидная коричневая семянка, длиной 2,5 - 4, шириной 0,75 - 1 мм. Масса 1000 семянок - около 2 г.
Минимальная температура прорастания семянок плюс 4-6, максимальная плюс 38-40 градусов. Всходы из семянок и побеги от корневых почек в апреле, а иногда и раньше, в зависимости от метеоусловий. Цветет с первого года вегетации, с июня по август. Максимальная плодовитость одного растения - 40 тыс. семянок. Они созревают в июле-августе, прорастают из глубины не более 4-5 см, причем даже в недозрелом состоянии. В воздушно-сухой почве корни теряют способность к регенерации через 2-3 недели. Надземные органы повреждаются при минус 2-4 градусах.
Высокая жизнестойкость этого корнеотпрыскового сорняка объясняется высокой потенциальной регенеративной способностью, связанной с особенностями динамики в его корневой системе полисахарида и инулина. Содержание последнего в корнях осота возрастает с увеличением глубины их расположения, что обусловливает высокую жизнеспособность подземных органов растения при многоразовом их подрезании.
У многолетних корнеотпрысковых сорняков размножение семенами ограничено. Наибольшую опасность для овощных растений представляет вегетативное размножение многолетних сорных трав. Поэтому необходимо применять весь комплекс методов, направленных на уничтожение мощной корневой системы.