Чем сенаж отличается от сена? Почему в литературе обычно предлагают заготавливать и сенаж, и сено?
Сено - полностью высушенная трава, а сенаж - только провяленная и законсервированная. То есть практически это сочный корм, который от привяливания потерял всего лишь 10-15% сухого вещества. Если сравнивать сенаж со свежей травой, то один его килограмм приравнивается к 1,5 кг травы по питательности. Не буду описывать процесс приготовления сенажа (это требует отдельного разговора), но скажу коротко: слегка привяленная трава укладывается, послойно утрамбовывается в облицованные траншеи, в бочки либо в полиэтиленовые рукава и герметично укупоривается. Хороший сенаж должен иметь темно-зеленый цвет, приятный запах и сыпучесть.