Пажитник голубой. Описание

0 2472 Спасибо, полезная статья +4
Пажитник голубой. Описание

Пажитник голубой- однолет­нее растение семейства Бо­бовые . В Украине овоще­водам известно под назва­ниями грибная трава, или тригонелла голубая; офици­альное украинское название «гуньба голуба». Родина растения - Средиземно­морье. На территории Укра­ины может встречаться как одичавшее на полях, на обо­чинах дорог, склонах, в сор­ных местах. Используется в овощеводстве в качестве пряно-вкусового и аромати­ческого растения. Стебель прямостоячий, с направленными вверх вет­вями, высотой от 30 до 70 см, в культуре в условиях вы­сокого агрофона при выра­щивании с междурядьями 70 см может превышать 1 м. Листья продолговатые, по краям острозубчатые. Нож­ка соцветия длиннее лист­ков. Соцветия плотные, го­ловчатые, шаровидные, после цветения не вытяги­ваются и не становятся рых­лыми. Чашечка вдвое коро­че венчика, ее зубцы лан­цетные, равные трубочке; венчик длиной 5-6 мм, голу­бой, выемчатый.

Плод - боб, по форме - обратнояйцевидно-ромби- ческий, в три раза длиннее чашечки, резко переходит (сужен) в почти прямой но­сик, длиной 4-5 мм, со сла­бо заметными жилками. Цветет пажитник голубой в июне, семена созревают в июле - августе. Все части растения име­ют сильный аромат. Пажит­ник голубой относится к группе пряностей под ус­ловным народным названи­ем «грибные травы». Ис­пользуют верхнюю часть растений с соцветиями: верхушки срезают в период массового цветения-начала созревания семян. Сырье используют в высушенном виде, добавляя в хлебобу­лочные изделия, овощные, мясные блюда, супы, соусы. Листья, высушенные и пе­ретертые в порошок, ис­пользуют для придания аро­мата и окраски зеленому сыру; В качестве приправы используют как самостоя­тельно, так и в многокомпо­нентных смесях.

Благодаря наличию бел­ка, трава в сыром и высу­шенном виде имеет высо­кие питательные свойства. Поэтому пажитник голубой может с успехом использо­ваться в качестве кормового растения. В последнее вре­мя пажитник голубой нахо­дит применение как медо­носное, эфиромасличное и декоративное растение. Яв­ляется хорошим предшест­венником для всех овощных растений.

Спасибо, полезная статья +4
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • С. Гайдамак Отличным уничтожителем насекомых против мух также еще является прибор Noveen IKN910 LED. Его я применяю у себя на даче каждое лето и не мучаюсь от этих жужжащих тварей. Покупал я его здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/unichtozhiteli/nasekomyh/antimoskitnie-lampi/ikn910-led-11-vt
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru