Валуй. Описание гриба

Валуй — Russula foetens (Fr.) Fr. Шляпка диаметром 4— 15 см, плотномясистая, вначале полушаровидная, затем выпук­лораспростертая, иногда в центре вогнутая, с сильно рубчатым краем, слизистая, гладкая, голая, грязно-желто-коричневая; ко­жица не снимается. Пластинки приросшие, сначала желтые, по­том буровато-рыжие, неравной длины, вильчато-разветвленные, частые, выделяющие капли жидкости. Ножка 4—8 X 1—3 см, цилиндрическая, нередко вздутая в центральной части, губча­тая или полая, белая или соломенно-желтая, жесткая. Мякоть плотная, желтоватая, едкая, с неприятным запахом. Споры 8— 10 X 7—9 мкм, почти шаровидные, грубобородавчатые, светло- желтые. Растет в лиственных и сосновых лесах. Плодовые тела образует в июне — сентябре, часто группами. Условно съедоб­ный гриб, пригоден для засолки.