
Как правило, в питомниках прививку культурного сорта делают на двухлетний сеянец способом окулировки (летом) или улучшенной копулировки (весной) с оставлением одного побега. На мощном двухлетнем корневище из одной почки при благоприятных условиях вырастает один побег длиной 0,8-2 м (особенно у черешни) и без вмешательства человека на нем часто образуется односторонняя крона. С одной стороны вырастают 1 -2 побега или боковые побеги не вырастают вообще.
К сожалению, в наших питомниках при реализации саженцев наличие у них боковых ветвей не является качественным показателем, тогда как в Европе это условие - обязательный признак качественных однолетних саженцев.
Существует несколько способов получения саженцев с боковыми ветвями. Лучшие результаты получают при их обрезке в начале или середине июля. К этому времени ростовые процессы еще продолжаются, и после обрезки из боковых почек вырастают 3-7 побегов в зависимости от сорта. Сильнорослые сорта обрезают на высоте 60-70 см, среднерослые - на высоте 50-65 см и слаборослые - на 40-45 см.
Если сад закладывается сортами, привитыми на слаборослые подвои (М9, парадизка Будаговского и др.), то лучшим посадочным материалом являются двухлетки.
Поданным Крымской опытной станции садоводства, в первые 5 лет плодоношения урожайность яблонь сорта Ренет орлеанский, привитых на М9 и высаженных в двухлетнем возрасте, была в 1,3 раза выше, чем в садах однолеток. Еще лучшие результаты были получены при посадке двухлеток, привитых на сильнорослые подвои. Затраты, связанные с закладкой и уходом за садом до плодоношения при использовании двухлеток, окупились за 4 года, а однолеток - за 5 лет