Насколько полезны каштаны съедобные и стоит ли возиться с их выращиванием? Мне на курорте приходилось пробовать, и вкус их понравился, а вот насчет полезности хотелось бы узнать больше.
Если выращивать все, что полезно, то жизни не хватит! Пожалуй, в вашем регионе каштан съедобный вас разочарует: его не устроит холодный климат и неустойчивая зима, он будет подмерзать, и если маленькие саженцы вам еще удастся как-то укрыть, утеплить, то что будете делать с деревом? Это растение теплого климата, очень популярно в Южной Европе, где является одним из важных пищевых продуктов. В плодах каштана содержится до 60% крахмала, около 17% сахаров, много жиров и белков. Если вам нужно срочно поправляться - ешьте жареные каштаны.