Картофель - светолюб, для него выбирают открытые участки, не затемненные высокими зданиями или деревьями. Для раннего картофеля нужен участок, который рано освобождается от снега, с южным склоном, с хорошо окультуренной почвой легкого или среднего механического состава. В северных районах приходится зачернять снег с помощью золы или торфяной крошки, чтобы ускорить таяние, и делать осушительные канавки для отвода излишней воды в период снеготаяния.
Не следует сажать картофель на слишком сырых, низинных местах с тяжелыми глинистыми почвами, где застаивается вода и почва весной долго не просыхает, медленно прогревается. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 40-60 см от поверхности почвы. На сухих песчаных почвах необходимо вносить торф, дерновую землю или прудовой ил для повышения их влагоемкости. Тяжелые глинистые почвы под картофель используют только после внесения рыхлящих материалов (речного песка, лесного перегноя, золы, шлака и др.).
Если среди сорной растительности преобладают такие травы, как хвощ, щавель, иван-чай, то почва очень кислая. Хотя картофель переносит кислотность почвы значительно лучше, чем огурцы и свекла, на очень кислых почвах его продуктивность снижается. Поэтому сильнокислые почвы необходимо известковать или систематически вносить древесную и торфяную золу из расчета 10-15 кг на 100 кв. м участка.
В засушливую погоду летом полив может оказать решающее влияние на получение высокого урожая. При выборе участка под картофель нужно обдумать и эту возможность.
Лучшие предшественники для картофеля - капуста, свекла, огурец, зеленные овощные растения. Но на небольшом дачном или приусадебном участке приходится сажать картофель из года в год на одном и том же месте. В этих случаях необходимо хорошо удобрять участок, вносить торф, навоз, компосты.
Начинающим огородникам советую не увлекаться большим количеством выращиваемых культур. Рассчитывайте свои силы и не перегружайте себя непосильной работой. Полезный труд должен приносить радость, а не становиться непосильным бременем. Посейте и посадите меньше, но ухаживайте лучше, а главное, своевременно, и высокий урожай вам гарантирован.