
Зубровку душистую можно культивировать практически после любых предшественников. Почву для ее посева или посадки тщательно очищают от корней пырея, так как в процессе последующего ухода за растениями сделать это будет трудно из-за очень схожего характера распространения корневой системы. Если под предшественник не вносил и органических удобрений, то в подготовленную почву вносят минеральные удобрения: 15-20 г аммиачной селитры, 20-25г суперфосфата, 10-15г калийной соли но 1 м2. Посев семян производят сразу после их сбора или под зиму. Заделывают их в лунки на глубину 1,5—2 см. Расстояние между рядами — 30-40 см. Всходы появляются в мае-июне.
Размножение производят путем деления корневищ или корневыми отводками. Ранней весной, незадолго до посадки, отводки нарезают с расчетом, чтобы на каждом было по 3—4 ростовых точки или без них, если есть укоренившиеся почки. Укладывают их в подготовленную лунку на расстоянии 20—30 см друг от друга, поливают и закрывают землей. После появления всходов и прорастания корневищ и корневых отростков производят тщательное рыхление участка и прополку растений. В последующем рыхление проводят осторожно, чтобы не повредить быстро появляющиеся горизонтальные корневые побеги, которые обычно располагаются близко к поверхности земли.
Траву зубровки заготавливают во время цветения растений, когда в ней наиболее высокое содержание кумарина. Кроме периода цветения траву можно срезать повторно, после ее отрастания. Однако в этом случав она уже несколько меньше содержит кумарина. В скошенной траве удаляют пожелтевшие прикорневые листья и цветочные метелки. Листья сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенную зубровку хранят в виде связанных в пучки листьев либо в мешках или коробках. В отличие от других пряноароматических растений трава зубровки душистой может храниться до 2 лет без изменения качества.