На однолетнем приросте дают урожай все сорта черной и красной смородины, но для разных сортов есть свои особенности. Давайте рассмотрим все по порядку.
Смородина черная и красная -многолетние кустарники высотой до 1,5-2 м в зависимости от сорта и агротехники. Куст может состоять из нескольких десятков разновозрастных ветвей, но главного стебля нет.
Черная и красная смородина не образуют корневой поросли. Прикорневые побеги появляются из почек основания ветвей и имеют высоту до 0,8-1 м, в зависимости от сорта они отличаются по форме, толщине, окраске.
В первый год прикорневой побег дает сильный прирост, на второй год он вступает в плодоношение, в его верхней части появляются цветочные кисти. На третий год прикорневая ветвь плодоносит в основном на боковых однолетних побегах и лишь частично на основном побеге. Самые продуктивные ветви – это трех- и четырехлетние, когда основную нагрузку урожаем несут однолетние приросты первого и второго порядков. На пятом и шестом году прирост на ветви незначителен. Шестилетняя прикорневая ветвь плодоносит на однолетних ветвях пятого порядка, на двухлетних ответвлениях четвертого порядка и на плодушках ответвлений третьего порядка. По достижении 4-5-летнего возраста у ответвлений начинается процесс отмирания, идущий от верхушки к основанию. При плохих условиях культуры и отсутствии надлежащей обрезки старение ветвей ускоряется.
Большинство сортов черной смородины на второй год вегетации дает небольшой (пробный) урожай, а товарное плодоношение у них начинается с 3-4 года. В то же время есть ряд сортов скороплодного типа, для которых характерно значительно более быстрое наращивание урожая. Уже на второй год эти сорта могут давать до 3 кг ягод с куста. К ним можно отнести такие известные многим садоводам сорта черной смородины: Сокровище, Ядреная, Дачница, Добрыня, Селеченская-2 и другие, а также ряд новых сортов: Лю-чия, Кономаха, Кудесница, Купава, Лебедушка, Маленький принц, Талисман, Тамерлан, Чернавка, Шалунья и другие.
Скороплодные сорта нуждаются в более интенсивном уходе, своевременной обрезке. У них интенсивно плодоносят даже нулевые побеги, поэтому нецелесообразно оставлять на плодоношение ветви старше двух лет. Особо скороспелые сорта (Лючия, Чернавка и др.) можно выращивать в двухлетнем цикле, используя на плодоношение только однолетние (нулевые) побеги, которые после плодоношения удаляют. Это позволяет высаживать кусты более густо (через 0,5 м). Ягоды на таких молодых кустах всегда самого высокого качества.
При несвоевременной обрезке или отсутствии ее скороплодные сорта дают 2-3 больших урожая, затем, вследствие перегрузки урожаем, однолетние приросты сильно ослабевают, кусты быстро стареют и почти не плодоносят.
Плодоносящий куст красной смородины, в отличие от черной, имеет сжатую форму и вытянутые вверх ветви. Основание куста сравнительно быстро оголяется, так как наиболее сильные боковые приросты сосредоточены в верхней части. Прикорневых побегов образуется достаточно много. Они жизнеспособны, хорошо развиваются, что ведет к образованию мощного куста.
Благодаря тому что верхушечная почка прироста вегетативная, ветви красной смородины дольше сохраняют свой поступательный рост, долговечнее и, следовательно, более продолжительное время остаются продуктивными. Плодовые органы размещаются на древесине 2-3-летнего возраста и старше. Наибольшее количество почек сосредоточено на границах приростов. Однолетние приросты у красной смородины обычно вызревают рано, и на их концах закладывается 2-4 хорошо развитых почки. Плодовые почки многочисленны. Они размещаются на однолетней древесине одиночно, а на двухлетней – группами. Особенно отчетливо заметно групповое расположение почек на границе между однолетней и двухлетней древесиной. На следующий год из зало-жившихся в пазухах листьев плодовых почек появляются цветочные кисти и ростовые побеги. Большинство почек дает очень укороченные приросты и превращается в кольчатки, несущие на себе 2-4 почки. Эти кольчатки могут ветвиться.
Таким образом, в отличие от черной смородины, у красной основной урожай располагается ярусами на границах приростов и сосредоточен на двухлетних и более старших приростах.