В условиях южного региона России заслуживает особого внимания эффективный технологический приём - мульчирование почвы.
На борьбу с сорняками расходуется более 25% трудовых затрат. Мульчирование почвы плёнками не только позволяет сохранить влагу, но и повышает урожайность, ускоряет созревание ягод и снижает поражение их серой гнилью. Так, в Финляндии использование чёрной полимерной мульчирующей плёнки ускоряло созревание ягод на 7-10 дней, а урожайность увеличилась на 30-36%. В Канаде мульчирование междурядий плёнкой повышало урожайность сортов земляники на 50% и исключало необходимость борьбы с сорняками. В Польше мульчирование почвы чёрной плёнкой оказалось особенно эффективным в засушливые годы и на участках с лёгкой почвой.В Великобритании чаще используют черную или белую плёнки. Положительные результаты дает применение голубой, коричневой и прозрачной плёнки. Чёрная плёнка действует наилучшим образом: ускоряет плодоношение и не даёт риска перегрева в жаркий период вегетации (особенно при её использовании в укрытиях туннельного типа). Белая плёнка также не дает почве перегреваться, так как хорошо отражает солнечные лучи. Почву под мульчирующей плёнкой следует хорошо удобрить, провести дренаж, орошение, эти приёмы благоприятны для развития корневой системы. Плёнка должна плотно прилегать к почве. В районах с жарким климатом хорошие результаты даёт голубая плёнка. На тяжёлых почвах использование плёнки не рекомендуется. В Германии ряды укрывают светлой плёнкой весной, что позволяет ускорить созревание ягод на несколько дней. Можно замедлить созревание поздних сортов на неделю путём мульчирования почвы толстым слоем соломы, но при этом урожайность снижается до 30%. В Молдавии, в условиях недостаточного увлажнения, используются различные мульчирующие материалы: соломенная сечка, солома, торф, плёнка, бумага. Плёнка или бумага чёрного цвета увеличивает скорость роста и развития растений в 1,5 раза, а урожайность - более чем в 2 раза. Бумагу или плёнку вырезают в местах, где размещаются растения. В Крыму на опытной станции садоводства чёрную плёнку раскладывают перед посадкой растений. В перфорированные отверстия диаметром 50-60 мм высаживают рассаду по схеме 30-20 (40) см. По перфорированным отверстиям проводят капельное орошение, что обеспечивает мощное развитие растений при отсутствии роста сорняков; на 2-3 дня ускоряется созревание ягод и повышается урожайность. Так, у сорта Редгонтлит урожайность достигает более 400 ц/га. Дополнительные затраты на материалы и систему орошения окупаются в первый год плодоношения.
Для ремонтантных сортов можно использовать чёрную мульчирующую плёнку. В зиму ряды мульчируют торфопеском слоем 10-15 см (Волкова Т.И., 1972).
При высокой дневной температуре воздуха и почвы поливы необходимо проводить утром или вечером и чередовать с рыхлениями поверхности почвы, чтобы препятствовать её растрескиванию и интенсивному испарению влаги. Однако этот приём не заменяет мульчирования. Мульчирование сохраняет влажность и положительный микробиологический баланс почвы длительное время.
На Северном Кавказе опыты с использованием мульчирующих плёнок проводили в Кабардино-Балкарии. Положительные результаты получены не только с чёрной, ноис цветными плёнками: красной, фиолетовой, зелёной.
Плёночные фоны способствовали удержанию влаги, повышению урожайности и качества ягод (Обминская Т.К., Теуважуков Р.А, Киртбая Е.К., 1982).
В условиях южного региона с продолжительным периодом вегетации и тёплой зимой использование мульчирующих материалов дифференцировано по срокам. В зимний период (ноябрь-декабрь) целесообразно мульчировать почву перегноем или торфом слоем до 10-15 см, что предохраняет растения от резких колебаний температур и вымерзания. Весной (март) органический мульч заделывается в почву во время её культивации и перекопки.
Перед цветением (10-15 апреля) мульчирующий материал (плёнку, всходозащитную бумагу или опилки) раскладывают по рядам под цветоносы полосами по 20-30 см. Мульчирующий материал предохраняет ягоды от контакта с поверхностью почвы, что защищает их от развития гнилей.
После сбора урожая проводится рыхление и полив почвы в междурядьях. Затем, если почва совершенно свободна от сорняков, можно замульчировать её подсолнечной лузгой, торфом или древесной золой слоем до 10-15 см.
При использовании древесной золы следует добавлять 1/3 глины, земли или торфа, чтобы пылевая структура золы не размывалась во время поливов.
Повышенное содержание калия в древесной золе и подсолнечной лузге тормозит развитие гнилей; кроме того, калий является незаменимым элементом питания для земляники.
Осенью перегнившие золу, торф или лузгу заделывают в почву во время культивации или перекопки междурядий.
Мульчирование предохраняет почву от сорняков, пересыхания, перегревания, способствует благоприятному температурному режиму почвы и развитию полезной почвенной микрофлоры.
Не рекомендуется в качестве мульчирующего материала использовать свежий навоз (конский или коровий) и птичий помёт, которые являются не только источником семян сорных растений, но и нематод, глистных и вирусных заболеваний. Свежий навоз и птичий помёт предварительно компостируют 610 месяцев для перепревания, а затем используют перегной в качестве органических удобрений.