«ДЕЛАЕМ» ПЛОДОНОСЯЩИЙ ОРЕХ Начинать «делать» свое ореховое дерево надо, когда оно достигнет возраста 3-4 лет и когда у него уже есть достаточное количество веток, куда можно привить нужные сорта. Для успешной прививки надо найти деревья-партнеры, которые дают высокие урожаи тонкокорых крупных плодов, рано вступают в плодоношение и достаточно зимостойки. Тычиночные (мужские) цветки одного дерева должны зацветать в то время, когда на другом зацветают пестичные (женские) цветки. И, наоборот, во второй волне цветения первыми зацветают пестичные цветки первого дерева одновременно с тычиночными цветками второго дерева.
Выбранные сорта-партнеры надо привить в крону молодого орехового дерева. Надо сделать не менее 5-6 прививок каждого сорта. Чем больше будет прививок, тем больше гарантия, что они примутся и будут активно опылять друг друга.
Прививки лучше провести в конце июня – начале июля квадратом коры с почкой посередине на ровном месте сверху побега. Прививки должны быть проведены стерильно чистым ножом и в кратчайшие сроки. Следует помнить, что обнаженный камбий орехового дерева быстро окисляется и отторгает прививаемую почку.
Осенью, с наступлением заморозков, все прививки должны быть надежно утеплены паклей, ватой или другим материалом, а сверху укрыты пленкой. Пленочное покрытие завязывают только сверху. Воздух должен свободно поступать к прививкам.
Когда весной прививки тронутся в рост, на деревце надо вырезать все собственные ветки и веточки и в дальнейшем не допускать их роста. Должны расти только ветки привитых сортов.
Если трудно подобрать орехи-опылители, то проще в крону дерева привить почки 3-4 скороплодных, урожайных и крупноплодных орехов. Это обеспечит хорошее опыление пестичных цветков.
В целях стимулирования плодоношения и сокращения роста побегов нередко применяют кольцевание (снятие полоски коры шириной 1 см на штамбе неплодоносящего дерева) в течение 20 дней после цветения; проведение зарубок глубиной 2-3 см по окружности ствола в разбежку; бороздование штамба в период активного весеннего сокодвижения прерывистыми продольными линиями с трех сторон, прорезая кору до камбия; перетяжку ствола проволокой; вбивание в ствол металлических костылей и гвоздей.
Эффект от применения одного из этих способов проявляется уже на 2-3-й год и выражается в заметной прибавке урожая. Но применять указанные приемы можно лишь на сильных, неплодоносящих деревьях в период нарастания вегетативной массы.
Для получения обильных урожаев практикуют регулярное внесение удобрений, особенно органических, и поливы в первой половине года.