0 
6251
Расскажите о многопочатковой кукурузе теосинте. Действительно ли она лучше обычной?
Называть теосинте кукурузой не совсем верно, хотя они и являются близкими родственниками. Теосинте - однолетнее дикорастущее травянистое растение, произрастающее в тропических и субтропических районах Мексики и Гватемалы на высоте 800-2100 м над уровнем моря. На юге Гватемалы теосинте растет в засушливых условиях по восемь месяцев в году, а на севере - в условиях, наоборот, повышенной влажности. В общем, за многие годы существования растение научилось приспосабливаться к разным условиям.
Однолетнее теосинте имеет ряд общих черт с кукурузой: похожие процессы опыления, развитие стебля и воздушных корней. Оно легко скрещивается с кукурузой и дает жизнеспособное потомство. Вдобавок отличается многопочатковостью, повышенной кустистостью, устойчивостью и к засухе, и к пониженным температурам, высоким содержанием белка.
Початок теосинте - это короткий колос, заключенный в оболочку, два ряда женских колосков расположены поочередно в углублениях оси. Во время созревания ось распадается на сегменты. Семена с твердым роговидным панцирем не вымолачиваются. Так что, как видите, выращивать теосинте вместо кукурузы для получения зерна не стоит. Разве что для зеленой массы на корм скоту. Зато оно стало настоящей находкой для селекционеров, поскольку является донором таких замечательных признаков, как многопочатковость, многостебельность и высокое содержание протеина.
2 
0 
2366
