Описание гриба. Сыроежка выцветающая

Сыроежка выцветающая, сереющая — Russula decolorans (Fr.) Fr. Шляпка диаметром 5—12 см, плотномясистая, внача­ле полушаровидная, затем плосковогнутая, с тупым, гладким, иногда коротко рубчатым краем, оранжево- или кирпично-крас­ная. Пластинки приросшие, широкие, беловатые, кремовые, с возрастом сереют. Ножка 5—10X1—2 см, цилиндрическая, сплошная, плотная, беловатая, с возрастом сереет. Мякоть слад­коватая белая, плотная, у зрелых плодовиков сереет, при разрегзании слегка краснеет, потом сереет, с приятным запахом. Спо­ры 10—14X8—12 мкм, грубошиповатые, охристо-желтоватые. Растет во влажных хвойных лесах. Плодовые тела образует в ию­не — октябре. Употребляется свежим, соленым, маринованным.