Баклажаны владеют такими полезными войствами как:
- Улучшают работу сердца благодаря наличию в плодах солей калия;
- Существенно снижают содержание холестерина в крови;
- Выводят жидкость из организма. А это говорит о том, что для пожилых людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, баклажаны очень полезны;
- Полезны они и при малокровии, потому что содержат соли железа, марганца, кобальта, меди и цинка;
- Кроме всего, баклажаны стимулируют аппетит и одновременно являются малокалорийным продуктом;
- Считаются баклажаны и противовоспалительным, и противораковым средством.
Одним словом, баклажаны хороши со всех сторон и полезны абсолютно всем!