Я теряю запас моркови: корнеплоды начали темнеть, размягчаться и сгнивать. Судя по описанию, ваша морковь “подхватила” грибное заболевание под названием ризоктониоз. Гриб-вредитель живет в почве и предпочитает кислую. Вы не наблюдали еще летом, до уборки урожая, что некоторые морковины имеют серовато-блестящие, как свинцовые, подкожные пятна? Если встречались с такими, то это и были сигналы о заболевании. Листья на таких растениях рано желтеют и даже засыхают. Хотя иногда пятна в пучковой продукции даже и не заметны, а проявляются уже при хранении. Бороться с грибом нужно известкованием почвы, протравливанием семян.