В начале марта прогрел клубни картофеля сортов Синеглазка и Адретта массой 50-60 г и прорастил на свету. Через 40-45 дней высадил их в пластиковые пол- литровые стаканчики, которые поставил в ящик, накрыл пленкой и держал в тепле до появления ростков. Неделю спустя перенес рассаду в лоджию - там светло и прохладно. К моменту высадки у картофеля сформировались 5-8 темно-зеленых ростков высотой 10-15 см с листьями. Грядку под картофель делаю высотой 10-15 см, шириной 1 м, длиной 10 см. Клубни картофеля высаживаю в два рядка по схеме 50x30 см (по 20 штук), оставляя на поверхности лишь макушки растений. Пока существует опасность заморозков, каждый куст или засыпаю сухим торфом, или окучиваю землей. При высоте ботвы 50 см укрываю картофель от холода нетканым материалом. В остальном - уход традиционный. Копать первые клубни начинаю в конце июня.
После окончательной уборки картофеля на грядке размещаю рядками через 50 см рассаду цветной капусты (4 шт. на кв. м). Чтобы возраст рассады был 45 дней, сею капусту в стаканчики 1 июня и держу в открытом грунте. Ухаживаю за растениями так же, как и в первом варианте. Первые головки срезаю в сентябре, а окончательно убираю в середине октября. Головки порой достигают 2 кг, ведь погода в это время стоит оптимальная - прохладно и влажно.