Сорта капусты без прожилок на листьях

0 4890 Спасибо, полезная статья +5
Сорта капусты  без прожилок на листьях

Есть ли сорта поздней капусты без крупных грубых прожилок на листьях? В зависимости от предназначения все сор­та белокочанной капусты можно разделить на три большие группы: для дли­тельного хранения, для квашения и для употреб­ления в свежем виде. Сорта для квашения от­личаются повышенным содержанием сахара в листьях и рыхлостью ко­чана. Капуста для потреб­ления в свежем виде представлена в основном ранними сортами. Они отличаются быстрыми темпами роста, неболь­шими размерами кочана, нежностью листьев и жи­лок, но низкой устойчи­востью к гнилям и корот­ким сроком хранения без потери вкусовых качеств (две-три недели при ком­натной температуре). 

Кочаны капусты для длительного хранения не теряют своих качеств в течение долгого периода, но обратной стороной этой особенности явля­ется жесткость листьев даже в центре головки, наличие прожилок и сла­бый горьковатый прив­кус. Это, как вы уже дога­дались, поздние сорта. Увы, не существует сортов, совмещающих в себе все достоинства разных групп без их ха­рактерных недостатков. Если вам кто-то скажет, что какой-то сорт обла­дает нежными листьями в свежем виде и при этом хранится до мая, то это будет откровенная ложь. Однако действительно ли все так плохо? Благодаря грамотному графику пот­ребления сортов разных групп недостатки сглажи­ваются.

В начале зимы нужно потреблять капусту сред­них и среднепоздних сортов. Только с января и далее приходит время для кочанов поздних сор­тов. К этому сроку про­жилки на листьях частич­но размягчатся и уже не будут такими жесткими. Дополнительно отдавай­те предпочтение украи­нским поздним сортам - их листья менее грубые, в отличие от Листьев за­рубежных долголежких гибридов.

Спасибо, полезная статья +5
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • С. Гайдамак Отличным уничтожителем насекомых против мух также еще является прибор Noveen IKN910 LED. Его я применяю у себя на даче каждое лето и не мучаюсь от этих жужжащих тварей. Покупал я его здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/unichtozhiteli/nasekomyh/antimoskitnie-lampi/ikn910-led-11-vt
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru