Уничтожение сорных растений на огороде в сентябре преследует две основные цели. Во-первых, удаляют конкурентов культурных растений. Во-вторых, не дают укорениться и осемениться сорным травам, особенно злостным.
Приводим основные биологические особенности сорняков, знание которых позволяет успешно с ними бороться:
- чрезвычайно высокий коэффициент размножения;
- способность семян или плодов распространяться на большие расстояния с помощью специальных органов (летучки, крючки, шипы и др.);
- довольно продолжительное время, в течение которого их семена сохраняют жизнеспособность в почве;
- неодновременное прорастание семян;
- наличие или отсутствие биологического покоя у зрелых и незрелых семян или вегетативных органов;
- способность семян некоторых видов прорастать на свету;
- высокая жизнеспособность и пластичность при разных экологических режимах;
- наличие у многих видов разнокачественных (гетеро- карпических) семян с неодинаковой жизнеспособностью;
- сохранение некоторыми видами всхожести при нахождении длительное время в навозе, воде, силосе, сенаже;
- способность семян сохранять жизнеспособность после прохождения через пищеварительный тракт животных и птиц;
- паразитический и полу- паразитический способ жизни некоторых видов (повилика, заразиха Кумекая, Подсолнечная, волчок, зубчатка обыкновенная и др.);
± активное вегетативное размножение у некоторых видов (осот полевой желтый, бодяк полевой - осот розовый - и др.);
- активная и скрытая (пассивная) жизнеспособность физиологически зрелых с законченным периодом биологического покоя семян сорняков.
В Крыму наиболее распространенными сорняками в посевах и посадках овощных, бахчевых культур и картофеля являются щирицы, марь белая, просо куриное, чистец однолетний, портулак огородный, звездчатка средняя (мокрица) и другие однолетние сорные растения. Из многолетних преобладают пырей ползучий, бодяк полевой (осот розовый), свинорой пальчатый и другие.
Наиболее вредоносными сорняками считаются просо куриное, щирица, портулак огородный, пырей ползучий, осот полевой желтый, бодяк полевой (осот розовый) и др. Биологическая классификация сорняков основана на комплексных признаках, в частности морфологии, особенностях размножения, способах питания, образе жизни и её длительности произрастания на одном месте.