Польский гриб. Описание

Польский гриб — Xerocomus badius (Fr.) Kuehner ex Gilb. [Boletus badius Fr.]. Шляпка диаметром 4—15 см, полусфери­ческая, подушковидно-выпуклая, затем плоская, вначале с по­догнутым, позже с опущенным волокнистым краем, сухая, во влажную погоду слегка клейкая, у молодых экземпляров с мато­вой замшевой поверхностью, у старых и при высыхании блестя­щая, от каштаново-коричневой до красно-коричневой. Кожица не снимается. Гименофор в большинстве приросший; поры угло­ватые, мелкие, от бледно-желтых до желто-зеленоватых, у старых грибов с оливковым оттенком; при надавливании они приобре­тают синевато-зеленоватую, а затем буровато-коричневатую окраску. Ножка 4—12Х 1—3 см, цилиндрическая, иногда сужен­ная или слегка вздутая к основанию волокнистая или гладкая, иногда волокнисто-тонкочешуйчатая, светло-коричневая, вверху и у основания более светлая, при надавливании синеет, затем буреет. Мякоть беловатая, позже бледно-желтоватая, на разрезе синеющая, затем буреющая, с приятным запахом и вкусом. Спо­ры 12—16X4,5—5,5 мкм, зеленовато-желтые, в массе оливко- вато-коричневатые. Встречается в сосновых и смешанных с сос­ной лесах, чаще всего на песчаных почвах. Плодовые тела обра­зует в июле — октябре. Хороший съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, сушеным.