Украинская глинистая. Оперение коричневой окраски. Клюв светло-зеленый у самцов и темно-зеленый у самок. Ноги красно-оранжевого цвета. Утки хорошо развиты, подвижны. Яйценоскость на начальную несушку за 22 недели жизни 100-105 яиц. Выводимость высокая — 77-78%. В 49-дневном возрасте утята достигают живой массы: самцы — 2,1, самки — 2 кг.
Украинская белая. Оперение и клюв белые. Продуктивность 105 яиц на начальную утку-несушку. Яйцо белое. Вывод молодняка 72-73%. Утята скороспелые. В 7-недельном возрасте достигают живой массы: селезни — 2,4 кг; самки — 2,3 кг. Содержание жира в тушке умеренное.
Украинская черная белогрудая . Туловище слегка приподнятое, грудь широкая и глубокая. Хвост слегка приподнят. Оперение черное с белыми пятнами на шее и верхней части груди. Клюв серого цвета. Ноги черные или темнокоричневые. Глаза черные, кожа тушки белая. Яйценоскость за 22 недели — 95-100 яиц. Вывод молодняка 81 -82%. Самцы в 49 дней имеют живую массу 2,2 кг, самки — 2,1 кг.