0 
3138
Муромская порода свини
Порода выведена во Владимирской области путем скрещивания местных свиней с животными литовской белой и крупной белой пород. Животные белой окраски, с крепким телосложением, но экстерьеру близки к крупной белой породе, но имеют более короткие ноги. Отличительная черта муромских свиней — хорошая их приспособленность к использованию большого количества объемистых кормов.
Взрослые животные довольно крупные — живая масса хряков достигает 250-280 кг, свиноматок — 200-220 кг. Многоплодие свиноматок составляет 10-11 поросят на опорос. Молодняк на откорме достигает живой массы 90-100 кг к 6-7-месячному возрасту, мясность туш 57%.
Северокавказская порода свини
Порода создана методом воспроизводительного скрещивания местных кубанских свиней со свиньями крупной белой, беркширской и белой короткоухой порол. Животные крупные, имеют черно-пеструю окраску, крепкое телосложение.
Взрослые хряки имеют живую массу 250-300 кг, свиноматки — 200-230 кг. Среднее многоплодие свиноматок составляет 10-11 поросят. На откорме среднесуточный прирост молодняка составляет 670-700 г.
Ливенская порода свини
Порода выведена в Орловской области на основе скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, беркширской и польско-китайской пород. Животные ливенской породы широкотелые, белой или черно-пестрой масти, встречаются также черные и рыже-пестрые.
Конституция животных крепкая, костяк массивный, голова короткая с изогнутым профилем, уши большие, свислые. Кожа довольно рыхлая, часто складчатая, оброс-лость сильная. Длина туловища хряков 170-175 см, свиноматок — 160-165 см.
За опорос от свиноматок получают 10-11 поросят,среднесуточный прирост молодняка на откорме составляет 750-780 г. Мясность туш не превышает 52-53%.
Белорусская черно-пестрая
Порода создана путем скрещивания местных свиней с крупной белой, беркширской, крупной черной и породой ландрас. Животные этой породы характеризуются чернопестрой мастью, достаточно длинным и глубоким туловищем, прямой и широкой спиной, умеренно развитыми окороками, несколько короткими конечностями.
Живая масса хряков достигает 320-340 кг, свиноматок — 220-240 кг. За опорос от свиноматок получают в среднем 10 поросят. Среднесуточный прирост составляет 730-750 г.
Свиноматки за опорос дают 10-11 поросят. Молодняк на откорме имеет среднесуточный прирост 650-700 г. Выход мяса в туше составляет 54—55%. В последнее время широкое распространение получили помеси брейтовской породы со шведским ландрасом. Мясность туш этих животных достигает 57-58%.
2 
0 
4547
