Как ухаживать за ревенем

В первый год после вы­садки рассады или частей корневищ проводят систе­матические рыхления почвы в междурядьях, прополки сорняков в рядах, подкорм­ки удобрениями, поливы, если необходимо, защиту от болезней и вредителей. В последующие годы уход за растениями начина­ют рано весной с разравни­вания граблями куч перег­ноя или торфокомпоста. С этой работой опаздывать нельзя, так как под слоем мульчирующего материала почва медленнее оттаивает, в результате вегетация за­держивается на 5-7 суток. Ревень трогается в рост, как только оттает верхний слой почвы. Начало его вегета­ции хорошо заметно по по­явлению крупных красных почек.

В первый год проводят 3-4 прополки сорняков в ря­дах вокруг растений. Меж­дурядья в течение вегетаци­онного периода 2-3 раза рыхлят, чтобы уничтожить корку и сорняки в начальные фазы их роста. На второй и последующие годы число рыхлений сокращают, так как кусты к этому времени разрастаются и возникает опасность их повреждения. Однако не дают размно­жаться сорнякам.

В первый год жизни ре­веня для улучшения роста и развития растений прово­дят 2-3 подкормки полным минеральным удобрением: первую - весной после при­живаемости рассады или укоренения частей корневи­ща, вторую - через 2 недели, дают 100-150 кг аммиачной селитры, 300 кг суперфос­фата и 200 кг калийной соли на 1 га. Глубокой осенью, с наступлением морозов, да­ют третью подкормку: кусты прикрывают перегноем или торфом - по одному ведру на растение.

В последующие годы растения подкармливают 2 раза: ранней весной до от­растания листьев (200- 250 кг аммиачной селитры, 150-200 кг суперфосфата и 100-150 кг калийной соли) и осенью, перед уходом рас­тений в зиму (300 кг супер­фосфата и 200 кг аммиач­ной селитры). Затем прово­дят междурядную обработку на глубину 10-12 см. Вместо минеральных удобрений в подкормки да­ют органические. После уборки урожая каждый год растения подкармливают навозной жижей в соотно­шении 1:10 из расчета 1 -2 л на куст, а куриным пометом в соотношении 1:20 по 0,5- 1 л на куст. Один раз в 3-4 года осенью или весной пе­ред рыхлением в между­рядья вносят 20-30 т навоза или компоста на 1 га и заде­лывают на глубину до 15 см.

Ревень требует высокой, влажности почвы и воздуха. Очень хорошо растет в прохладное и дождливое лето. В жаркое лето без орошения прекращает рост и развитие, черешки грубе­ют. Поэтому на юге в первый год поливают 2-3 раза, а в последующие - не менее 3-5 раз в год по 400-500 куб. м на 1 га. Особенно сильно ревень ощущает недостаток влаги в фазе нарастания листьев и после уборки че­решков.

В первый год высадки корневищ, а при рассад­ном способе выращивания и на второй, в междурядьях размещают ранние зелен­ные растения в качестве уп­лотнения (бобы, капусту цветную, редис, салат, ук­роп, фасоль кустовую, шпи­нат и др.)- Начиная со вто­рого года после высадки, регулярно (до 6 раз) в тече­ние вегетационного перио­да (с июля до осени) с рас­тений удаляют появившиеся цветоносные стебли, кото­рые ослабляют рост и сни­жают урожай на 20-25%.

При длине 10 см и более стебли выламывают или вы­резают у основания, не ос­тавляя пеньков, которые ме­шают отрастанию черешков листьев. Кроме того, в пень­ки попадает вода, вслед­ствие чего корневище заг­нивает и повреждается мо­розами. Кроме того, при выращи­вании ревеня применяют способ омолаживания кус­тов: летом скашивают листья с черешками, оста­вив один для питания расте­ния. За вегетационный пе­риод растение вырастает вновь, а когда в августе и сентябре температура по­нижается до 16-17 граду­сов, молодые черешки сре­зают и используют в пищу.

К концу лета (в июле - на­чале августа) проводят под­садку ревеня на места неу- коренившихся растений. Проверку посадок и ремонт плантации осуществляют и на второй год после высад­ки. Ревень долгое время считали растением, не по­ражающимся вредителями и болезнями, но достаточно длительное его культивиро­вание привело к тому, что он стал подвержен вирусным болезням, которые называ­ют мозаичными, в частности вирусной мозаике. Большой вред, особенно в южной зо­не, причиняет мучнистая ро­са (на нижней стороне листа заметен как бы плесневый налет). В этом случае все пораженные листья удаляют и закапывают в яму вне участка, а растения опрыс­кивают 1%-ной бордоской жидкостью.

В зоне с прохладным влажным климатом ревень поражают гнили корневой шейки. Он болеет также пят­нистостью (аскохитозом), против которой применяют 1 -1,5%-ную бордоскую жид­кость (500-600 л на 1 га). Из вредителей ревень повреждают клоп ревене­вый, совка картофельная, блоха свекловичная и гре­чишная. Часто на стеблях появляется тля или проды­рявливают листья жуки, личинки разных вредителей. Иногда на засоренных участках появляются слиз­ни. Их собирают и уничтожа­ют. Сильнодействующие хи­мические средства против болезней и вредителей при­меняют только после пос­леднего сбора черешков в сезоне.

Во второй и последую­щие годы жизни ревень ре­гулярно окучивают, что спо­собствует повышению каче­ства черешков. Поздней осенью, когда листья отом­рут, их собирают и удаляют. Перед наступлением моро­зов междурядья каждый год рыхлят или перекапывают. После наступления устойчи­вых морозов кусты мульчи­руют перегноем или торфом (по 8 кг на растение). Укры­тие растений органически­ми материалами предохра­няет их от вымерзания и уменьшает образование цветоносных стеблей, а так­же является подкормкой в весенний период. Для скорейшего получе­ния урожая растения рано весной накрывают перенос­ными или передвижными пленочными укрытиями. Урожай черешков под таки­ми укрытиями созревает на 10 суток раньше, чем в отк­рытом грунте, и будет более высоким.