
Частые междурядные рыхления почвы называют сухим поливом. Почва обогащается кислородом, растения легче усваивают питательные вещества. Нельзя ждать, когда вырастут сорняки. Как только появились всходы сорной растительности, их необходимо уничтожать. Поврежденные мелкие сорняки не будут развиваться и засохнут на солнце. Таким образом, рыхление почвы может заменить полив. Рыхлят ее вплоть до смыкания рядов посевов. Огурец, кабачок и рассадные растения, у которых корни располагаются близко к поверхности почвы, рыхлят мелко (4-5 см). На посевах столовых корнеплодных и безрассадном томате рыхление почвы вначале мелкое, а затем доводят до 12-14 см, так как основная масса корней растет вглубь.
В июне продолжают расти сорняки, мешая культивируемым овощным растениям. Их своевременно пропалывают, начиная с нитевидных проростков. Сорняки затеняют всходы, мешают им нормально развиваться, потребляя из почвы пищу и влагу; опоздание с прополкой снижает урожаи. Кроме того, сорняки - разносчики многих болезней и вредителей.
На прилегающих к огороду участках необходимо скашивать сорняки до их обсеменения. Этим можно добиться уменьшения сорняков, болезней и вредителей в огороде. Участок, заросший мокрицей, известкуют или посыпают древесной золой. Таким способом избавляются от излишней кислотности почвы. Мокрица обычно селится на кислых, влажных землях.
Особенно много работы у овощеводов, которые начинают осваивать вновь полученные участки. Они бывают сильно засорены корнеотпрысковым сорняком пыреем. Каждое растение дает до 10 тыс. семян. Может развиваться и корневищами, общая длина которых достигает 15 м. Вредителей и болезней у пырея нет. Чтобы избавиться от него, почву глубоко перекапывают - корни сорняков пронизывают лишь ее верхний слой толщиной 25 см. Не следует применять лопату, потому что из каждой отрезанной части корневища, оставленной в почве, образуется новое растение. Почву вскапывают вилами, целиком извлекая гнезда пырея. Весной его ликвидируют рыхлением почвы. При постоянном уничтожении надземной части растений запасы питательных веществ в корневищах иссякают и они погибают.
Другим, более злостным сорняком является амброзия полыннолистая. Она растет на любых почвах, высотой 0,5-1 м, потребляет много воды, дает большое количество семян. Амброзия образует много пыльцы, от которой у человека может появиться аллергическое заболевание. Уничтожают ее во время прополок, не оставляя в огороде, так как растение легко укореняется. Ее истребляют на пустырях, обочинах дорог, так как одно оставленное растение способно надолго засорить значительную площадь. Много сил и времени тратят овощеводы и на борьбу с осотом и лебедой.