Физиология салата

0 2584 Спасибо, полезная статья +1
Физиология салата

Салат - однолетнее самоопыляю­щееся растение, однако возможно и перекрестное опыление С помощью насекомых, чаще наблюдаемое в юж­ных районах и при устойчивой сухой жаркой погоде в северных, достигаю­щее иногда 10-15%. Этот показатель зависит также от особенностей сорта.

В пределах вида выделяют пять разновидностей салата: листовой с цельнокрайными листьями; листовой со слабонадрезанными или сильно- рассеченными Листьями, с волнистым фестонообразным краем (в практике овощеводства известен под названи­ем “курчаволистый”); кочанный, обра­зующий кочаны преимущественно ок­руглой формы; ромен, имеющий коча­ны в основном удлиненной формы; спаржевый, у которого в пищу исполь­зуют утолщенный стебель. Все разно­видности салата скрещиваются между собой, поэтому необходима простран­ственная изоляция между посевами 200 м на открытой местности, а на за­щищенной другими растениями (преи­мущественно высокорослыми или обильноцветущими) - в половинном размере. Возможно опыление культур­ных сортов дикорастущим салатом довательно, необходимо удалять до цветения.

Салат - холодостойкая культура. Молодые растения переносят пониже­ние температуры до 1 -2 градусов мо­роза и кратковременные заморозки до 6-8 градусов.

Кочанные сорта вначале образуют розетку листьев, затем кочан, а через некоторое время - стебель и цвето­нос. Оптимальная температура для роста и развития салата составляет 15-20 градусов, в период формирова­ния кочанов предпочтительна дневная температура -14-16, в ночное время - 8-12 градусов. При высокой темпера­туре (выше 20 градусов) у ранних сор­тов ускоряется процесс стеблевания, иногда это может негативно сказаться на оценке растений по морфологичес­ким признакам, выраженным при таких условиях не в полной мере. В фазу цве­тения растениям необходима повы­шенная температура (оптимальная - 20-25 градусов).

Салат - растение длинного дня. При коротком (9-10 часов) увеличива­ется нарастание листьев и кочана, за­держивается образование семян. Рас­тение светолюбивое: при затенении и загущенном выращивании не форми­рует полноценных кочанов.

Оптимальными для выращивания салата являются почвы с реакцией, близкой к нейтральной, - pH 6-6,8, на кислых он растет и развивается плохо.

Наиболее чувствителен к избыточному содержанию калия и хлора, при этом за­держивается рост, листья мельчают, приобретают не­типичную окраску, буреют, наблюдается отмирание края листа.

Салат влаголюбив. Не­достаток почвенной влаги в начальные периоды роста отрицательно сказывается на качестве и размере розе­ток листьев и особенно ко­чанов, а пересыхание почвы стимулирует преждевре­менное стеблевание. В то же время чрезмерные поли­вы приводят к за­болеванию растений ложной мучнис­той росой, серой и белой гнилью. Оптимальная влажность почвы - 60-70%.

Требователен салат и к влажности воздуха. В период до начала формиро­вания кочана влажный воздух способ­ствует более быстрому росту расте­ний. Однако в более поздних фазах - формирования цветоносов, цветения и созревания семян - он способствует развитию болезней, в частности серой гнили. Относительная влажность воз­духа должна быть в солнечные дни око­ло 70%, а в пасмурные - 60-65%.

Спасибо, полезная статья +1
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • С. Гайдамак Отличным уничтожителем насекомых против мух также еще является прибор Noveen IKN910 LED. Его я применяю у себя на даче каждое лето и не мучаюсь от этих жужжащих тварей. Покупал я его здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/unichtozhiteli/nasekomyh/antimoskitnie-lampi/ikn910-led-11-vt
  • bondik Посмотрите спанбонд Агросад в магазине \"Народный\" у них вы можете приобрести нужный вам укрывной материал. Он отлично защищает овощи и фрукты от резких перепадов температур, от птиц и насекомых, также у него отличная влагопроницаемость и воздухопроницаемость. Мы этот материал всегда используем на даче.
  • Ольга Бельченко Касательно электрических ловушек я могу посоветовать один крутой вариант. Это инсектицидная лампа N’oveen IKN-20. В летнюю пору года благодаря ней в моей жилье почти не водятся мухи. Всем советую! Покупала я её тут: https://www.youtube.com/watch?v=osevG6mDyx8
  • Юрий Летом избавиться от мух мне очень хорошо помогает оконная клеевая ловушка \"Vaco\". Я всем её советую для устранения данных летающих насекомых. Приобрести её можно здесь: https://otpugivately.com.ua/shop/lovushki/nasekomih/dlya-muh-i-moshkary-vaco
  • дура пвырыптро
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru