
Как сварить сосновый мед, который хорошо помогает при кашле и простудах? Шишки для этой цели нужно собирать в мае - июне, пока они еще молоденькие. Порезать, сложить в стеклянную или эмалированную посуду, залить водой на два пальца над уровнем сырья и варить на слабом огне под крышкой минут 20. Снять и настоять в течение суток, а затем процедить и добавить сахар: на литр отвара - 1 кг. Теперь нужно в течение полутора часов варить сироп на слабом огне и горячим укупорить в стерильные банки.