
Проводят сбор плодов летнего срока созревания. Определяют рентабельность выращиваемых летних сортов плодовых культур.Можно снизить крону высоких деревьев черешни и вишни до высоты, удобной для обработки ядохимикатами и сбора плодов. Поскольку поступательный рост деревьев прекратился, о чем свидетельствует сформировавшаяся верхушечная почка на одногодичных побегах, камедетечения на обрезанных деревьях не будет совсем или будет немного. Все пеньки от срезанных веток должны быть тщательно зачищены острым ножом и закрашены краской, разведенной на натуральной олифе. Срезы должны быть сделаны под углом 10-15 градусов, что обеспечит сток влаги.
Проводится обязательная перекопка земли с оборотом пласта под деревьями черешни и вишни с целью вывернуть на поверхность куколки вишневой мухи.В начале августа снимают обвязку с мест прививки с привитых сеянцев плодовой школки. Ослабляют обвязку прививок, сделанных на ореховых и персиковых деревьях.Продолжают прививку плодовых деревьев и сеянцев-подвоев окулировкой, вприклад, квадратом коры с почкой посередине, полут- рубкой с почкой, трубкой коры с почкой. Лучшее время прибивши - ранние утренние часы до 9.00 и вечерние - после 18.00. Для прививки лучше использовать свеже-нарезанный материал.
Для прививки выбирают сорта с высокой и регулярный урожайностью, вступающие в плодоношение на 3- 4-й год,, имеющие крупные, нарядные плоды с высокими вкусовыми и товарными качествами. Одновременно в кроны деревьев прививают сорта-опылители.Поливами, подкормками, защитой от вредителей и болезней надо сохранить в зеленом состоянии листья - фабрику урожая, чтобы они бесперебойно снабжали почки питанием. Именно в августе в основном закладывается база урожая будущего года.Если побеги на абрикосах и сливах, пораженные монилиозом, не были вырезаны и уничтожены в июле, то их обязательно вырезают в начале августа, захватив 2-3 см живой, здоровой дрёвесины. Все срезы обязательно дезинфицируют раствором медного купороса (t ст. ложка медного купороса на 1 л воды) и закрашивают масляной краской.
Если на косточковых деревьях обнаружена камедь (кора лопнула, и выступила клейкая масса янтарного цвета), то ее надо аккуратно вырезать острым ножом до живой ткани, а места вырезки можно дважды натереть пучком листьев щавеля или обработать раствором медного купороса-100 г на 10 л воды. Желательно места срезов замазать коровяком (смесь свежего коровьего навоза с глиной в соотношении 1:1) и обернуть ветошью. Обработку держат влажной 7-10 дней. Места срезов будут активно зарастать раневой древесной тканью.
Продолжают уход за школкой сеянцев: пропальь вают, поливают, подкармливают, защищают от вредителей. Подчищают стволики от боковых веточек и при необходимости привязывают к опоре. Обнаруженные на штамбах и ветках деревьев, неокрашенных столбах заборов и других деревянных частях кладки яиц кольчатого шелкопряда соскабливают и уничтожают. Можно смазать их соляркой - все яйца погибнут. В борьбе с клещами можно использовать хлорэтанол (20 г), сульфарид (350-100 г), серу коллоидную (80-100 г), серу молотую (путем опыливания). Один из препаратов берут на 10 л воды. Сера действует при температуре 18-30 градусов. При более низкой температуре она малоэффективна, при высокой - ожигает листья. Летом серные препараты лучше использовать после 18 часов. При использовании серы соблюдайте технику безопасности. При попадании на открытую кожу сера может вызвать экзему - долго не заживающие язвы, пыль серы при попадании в легкие может вызвать отек.
На зимних сортах в первой декаде августа можно провести последнее опрыскивание против яблонной плодожорки. Оно эффективно также против бродяжек калифорнийской щитовки второго поколения и других вредителей сада (молей, пядениц и др.). Для обработки используют шерпу (2-4 г на 10 л воды) и другие инсектициды по действующим нормам.Можно опрыскать и раствором лепидоцида (20- 30 г на 10 л воды), у которого срок ожидания всего 5 суток. Обработку лепидоцидом надо провести дважды через 10 дней. Регулярно собирают опавшие плоды, перерабатывают или уничтожают, закапывая в землю на глубину 40-50 см.
Проводят обильные поливы с подкормкой деревьев позднего срока созревания. После прекращения роста побегов основная масса питания, вырабатываемая листьями, идет на рост плодов и дифференциацию почек. Особенно активно в августе растут плоды яблони, груши, сливы и айвы. Вес плодов поздних сортов каждые сутки увеличивается на 1-1,2%.Деревья с плодами позднего срока созревания обрабатывают ядохимикатами против третьего поколения плодожорки и других вредителей, а деревья, склонные к поражению паршой, обрабатывают одним из фунгицидов. Поздняя парша, попав на плоды, проявляется в период их зимнего хранения. Деревья можно обработать скором (2 г), сапролем (10-15 г), поликарбацином (40 г), хлорокисью меди (30 г) или другими фунгицидами на 10 л воды.
Гнезда американской белой бабочки надо вырезать и сжечь, а потом обработать дерево одним из инсектицидов. Срезают и уничтожают увядающие верхушки побегов на персике, черешне, сливе и других породах. Увядание чаще всего вызывается развитием в них вредителя (плодовой моли и др.). Срезанные верхушки немедленно сжигают.В конце августа полностью прекращают поливы персиковых деревьев и сеянцев персика. Это способствует вызреванию древесины и подготовке растений к зиме, ускоряет созревание плодов.В середине или конце августа из наиболее характерных для данного сорта плодов среднего срока созревания корнесобственного дерева персика (непривитого!) отбирают косточки для дальнейшего использования в качестве семенного материала. Плоды освобождают от околоплодника, слегка подсушивают и высевают на заранее подготовленные грядки школки. Молодые деревья яблони, айвы, груши во второй половине августа проверяют на заселенность древесницейвъедливой. При обнаружении вредителя срезают усыхающие побеги, а ходы гусениц на штамбах и ветках затравливают ядохимикатами под большим давлением. Это могут быть децис, фастак, шерпа и другие в полуторных дозах.
Если проводится закладка школки сеянцев алычи, то посев лучше провести целыми, не полностью вызревшими плодами избранного сорта на хорошо подготовленную грядку на глубину 5-6 см. Сеянцы алычи являются хорошим подвоем для сортов сливы. Большинство сортов алычи не дает корневой поросли. В конце июля - начале августа идет активный процесс налива ядра ореха. Необходимо дважды через 7- 10 дней обильно полить ореховые деревья и внести жидкую подкормку (50-60 г фосфорных, 15-20 г калийных удобрений на 10 л воды). В зависимости от возраста дерева на корни выливают (после полива) 5-10 ведер раствора. Созревают и рассеиваются споры грибов-трутовиков, представляющих такую же опасность для деревьев, как для человека туберкулез. Чтобы избежать заражения, надо все открытые спилы на ветках обязательно закрасить масляной краской, разведенной на натуральной олифе, или замазать садовым варом.
Август - время интенсивного роста побегов в школке саженцев. Надо не допускать роста двух побегов на одном саженце, регулярно выщипывать пасынки, установить надежные опоры (прутья) и обеспечить вертикальный рост побегов. Регулярно, раз в 10-15 дней давать жидкую подкормку. Если на кустах осеннего и зимнего срока созревания завязалось много гроздей и не было сделано нормирование урожая, то есть угроза слабого роста и вызревания гроздей ввиду явной перегрузки. Тогда секатором или ножницами отрезают нижнюю часть гроздей (примерно 40-45%) там, где на побеге растет две грозди. Как правило, в нижней части грозди бывают более мелкие и более кислые ягоды, а в верхней части они более крупные и более качественные. Специально на побегах с наиболее крупными гроздями со всеми присущими сорту показателями делают отметки, чтобы использовать для размножения именно эти лозы. Если такой клоновый отбор делать постоянно, то можно создать высокотоварный виноградник.
В первой декаде августа продолжают делать прививки на кустах вызревшей прошлогодней почкой на зеленый побег, но главным образом зеленым черенком с почкой на зеленый побег копулировкой, в расщеп зеленым черенком на зеленый побег, зеленой почкой вприклад. Во второй половине августа можно укладывать длинные вегетирующие побеги на отводки обычным способом на глубину 35- 40 см. Они будут зимовать в почве и поэтому должны быть надежно упрятаны в землю. Верхушки отводков поднимают над почвой и привязывают к опоре, создавая условия для вертикального роста побегов. В зиму верхушки уплотняют землей или другим материалом. На одно-двулетних кустах удаляют все пасынки, создают условия для вертикального роста побегов, подкармливают фосфорнокалийными удобрениями. Чеканка сильно растущих побегов может быть проведена в конце месяца. В школке в конце августа прищипывают верхушки сильно выросших побегов, сокращают количество поливов и подкормок, чтобы создать условия для вызревания глазков и побегов.
На молодых кустах проводят катаровку - удаляют верхние росяные корни на глубину 15-20 см. Места срезов обрабатывают раствором медного купороса (100 г на 10 л воды). Яму засыпают мелким песком для защиты корней куста от филлоксеры. Проводят сбор ягод большинства летних сортов. Столовые сорта убирают в сухую жаркую погоду осторожно, не нарушая прутина. Так виноград дольше сохраняется. Проводят сушку винограда на солнце в решетах на чердаках садовых домиков. Грозди разделяют на составные части и раскладывают ягоды в решетах слоем не более 5-7 см, регулярно переворачивают, защищают от ос, мух, пчел, мелких птиц и мышей.
На привитых весной кустах обязательно удаляют корневую поросль. Для побегов, вырастающих из привитых глазков, обязательно устанавливают опоры, чтобы они росли вертикально. На кустах осеннего и зимнего сроков созревания для проветривания гроздей, обогрева их солнцем и в качестве меры борьбы с оидиумом и серой гнилью в 3-4 приема обрывают листья, прикрывающие грозди. Перерывы между удалениями листьев - не менее трех суток.
В конце месяца проводят чеканку побегов, удаляя верхушки с 4-5 листьями. Не проводят чеканку на слаборослых сортах; на побегах, вырастающих из глазков сучков замещения; на побегах, предназначенных для отводков; не чеканят побеги 1 -2 лет. Проводят умеренные поливы с добавлением фосфорно-капийных удобрений (по 5-10 г каждого элемента). Этой же обогащенной водой можно опрыскивать кусты по листьям через каждые 10 суток. Подкормки нужны для лучшей закладки плодовых глазков и почек.Для лучшего созревания гроздей поздних сортов в начале августа с северной стороны кустов ставят отражающие экраны из металла. До сбора урожая кусты дополнительно получат по 80- 120 градусов, что ускорит созревание гроздей.
Постоянно осматривают созревающие грозди и удаляют поврежденные осами ягоды. Ягоды не выбрасывают, а кладут в ловушки из пластиковых бутылок (срезают верх высотой 7- 8 см, срезанное опускают в бутылку горлышком вниз, стенки скрепляют проволочкой, а ловушки вывешивают в крону куста. При обнаружении на гроздях серой гнили их обрабатывают розовым раствором марганцовки, раствором эупарена (10 г), топаза (3-5 г), фундазола (10 г). Последний срок обработки - 30 суток до сбора урожая. Если в августе стоит сухая и жаркая погода, а в прошлом году кусты были поражены оидиумом, то обязательно надо провести их опыливание молотой серой. Грозди надо открыть солнцу. Под действием солнечных лучей при температуре 32 градуса и выше споры оидиума погибают (высыхают).
Если лето дождливое и прохладное, а на кустах среднепоздних и поздних сортов созревания оставлено много гроздей и есть опасность, что они не успеют вызреть, то лучше удалить 1/3 гроздей, чтобы оставшиеся могли вызреть до холодов.Если планируется посадка большого количества саженцев, то по направлению будущих рядов проводят перевалку земли не менее чем на 2 штыка лопаты. На дно сбрасывается земля верхнего плодородного слоя, хорошо обогащенная органическими и минеральными удобрениями, а также органические остатки: листья, ботва овощных культур, свежий навоз, порубленные мелкие веточки и др. Перевалку земли делают за 1,5-2 месяца до посадки саженцев. На осенних сортах проводят третью подкормку с поливом. На 10 л воды берут 12-15 г калийных удобрений (лучше сернокислый калий), до 20-30 г фосфорных удобрений. На корни взрослого куста после полива водой выливают 2-3 ведра раствора. Такая подкормка повышает сахаристость ягод и улучшает внешний вид гроздей.