Картофель требователен к влаге. Чтобы обойтись без поливов, нужны равномерные осадки: в мае - июне - по 50-60 мм , в июле - августе - по 80-70 мм в месяц. Если осадков выпадает в 1,5-2 раза меньше, без полива не обойтись.
Применим любой способ полива - дождевание, полив по бороздам (для него нужен небольшой уклон). Капельное орошение, в отличие от других, не уплотняет почву, доставляет влагу непосредственному потребителю и значительно экономит воду. Польза и растениям, и почве, и хозяину огорода. Трубки для капельного полива укладывают по гребню, засыпание их почвой качество полива не улучшает.
Когда полив особенно важен для картофеля? Первый критический период влагопотребления — от начала бутонизации до начала цветения, когда происходит образование клубней. Второй критический период связан с ростом клубней и длится от окончания цветения до начала отмирания ботвы. За один полив на каждый квадратный метр выливайте не менее 20 л воды, чтобы увлажнить весь пахотный слой почвы. Для предупреждения фитофто- роза поливайте картофель так, чтобы к вечеру листва успевала просохнуть.
Полив раннего картофеля имеет особенности. Потребление им влаги меньшее (для образования 1 кг клубней растение расходует 80- 100 л почвенной, дождевой и поливной воды), но проходит более интенсивно. В период интенсивного роста ботвы почва под ранним картофелем не должна пересыхать. Хороший полив в жаркую погоду значительно ускоряет развитие растений и всегда окупает себя. Особенно важно обеспечить растения водой во время интенсивного образования клубней, которое начинается с фазы бутонизации. Обратите внимание на то, что у некоторых сортов раннего картофеля только единичные растения выбрасывают цветоносы. Поэтому не следует дожидаться, когда они появятся у большинства растений - можно упустить время.