0 
3357
Голубика пока относится к малознакомым для нас культурам, хотя и является родственницей популярных черники и брусники. В Украине выращивают голубики топяную и высокорослую. Самые лучшие для этого климатические условия в Полесье и Лесостепи, а оптимальным выбором являются сорта раннего и среднего сроков созревания.
Голубика любит влажные, но светлые места. Правда, затяжное переувлажнение и засуха для нее одинаково нежелательны. Почву голубика предпочитает торфянистую, легкую, кислую, с высоким содержанием гумуса. На постоянное место кустики высаживают весной, чтобы молодые растения зимой не подмерзли. А вот об участке для посадки заботятся заранее, внося еще осенью из расчета на 1 кв. м дерново-подзолистой почвы по 5-10 кг навоза или компоста, 10-30 кг верхового торфа, 30-40 г сернокислого калия и 50-70 г суперфосфата.
Высаживают голубику в ямы диаметром 1 м и глубиной не менее 50 см, заполняя их на 10-12 см выше уровня поверхности почвы смесью торфа с песком (3:1) с добавлением 2-3 ведер перегноя. Саженцы лучше высаживать с комом земли, заглубляя их на 5- 7 см по сравнению с прежним положением. Затем растения поливают и мульчируют почву вокруг сеном, опилками или листвой. Надземную часть саженцев обрезают на высоту 10- 12 см.
Уход за посадками голубики заключается в своевременном поливе и удалении сорняков. Мульча слоем 10-15 см должна быть постоянно, причем предпочтительнее опилки хвойных пород, обеспечивающие, помимо защиты от перегрева и переохлаждения, еще и подкисление. Каждый год голубику подкармливают азотными удобрениями, внося их дробно в фазе распускания почек, перед цветением или после него и во время усиленного роста завязи. Если для мульчирования применяют опилки, то дозу азотных удобрений увеличивают. Для поддержания достаточной кислотности почвы кусты ежемесячно поливают подкисленной водой (1 ч. ложка лимонной кислоты на 3 л воды).
Ягоды голубики являются ценным пищевым продуктом, богатым витаминами и минералами. Они выводят из организма соли тяжелых металлов, оказывают противовоспалительное, антибактериальное и противосклеротическое действие, способствуют профилактике нарушений зрения и улучшают пищеварение. А еще они не вызывают аллергических реакций. Так что заботы, связанные с выращиванием голубики, того стоят.
17 
0 
11333
