Уборку семян проводят раздельным способом. Растения скашивают при побурении семян, дозаривают (в течение 7-10 дней) в поле, а при неблагоприятных погодных условиях свозят на ток, под навесы, в хорошо проветриваемые помещения. После дозаривания массу обмолачивают и проводят очистку семян от примесей и сорняков. На всех этапах уборки, дозаривания, сушки и очистки не допускают самосогревания вороха и семян.