Свежие срезанные цветки астильбы придают букетам воздушность и изящество. Но нежные соцветия очень недолговечны. Они быстро теряют тургор, стоят в вазах всего 1—2 дня и вянут. Более удачное применение астильбы возможно в сухих букетах.
Хотя засушенные соцветия немного меняют окраску и становятся блеклыми, они по-своему оригинальны и дополняют ассортимент растений, используемых в зимних букетах.