Опенок летний. Описание гриба

Опенок летний — Kühneromyces mutabilis (Fr.) Sing. et Smith. Шляпка диаметром 2—7 см, вначале тупоконусовидная, затем выпукло- или плоскораспростертая с бугорком, с опущенным вниз краем, во влажном состоянии рыжевато-коричневая, при высыхании охряно-желтая. Пластинки приросшие, частые, снача­ла светло-, а потом ржаво-коричневые. Ножка 4—8X0,3—1 см, вначале сплошная, затем полая, цилиндрическая, иногда книзу зауженная, жесткая, деревянистая, с буроватым узким кольцом, ниже которого черно-бурая, а выше светло-буроватая. Мякоть шляпки белая, а ножки коричневая, приятная на вкус и с запахом свежей древесины. Споры 6—7,5Х 3,5—4,5 мкм, в массе охряно-коричневые. Растет на пнях и валеже листвен-, ных, реже хвойных пород. Плодовые тела образует в июне — ок­тябре. Употребляется обычно свежим (шляпки); не пригоден для маринования в уксусе. (Pilat A., 1962). Один из наиболее вкусных грибов.