Кленовый сироп?

0 1462 Спасибо, полезная статья +1
Кленовый сироп?

Недалеко от моей дачи в посадке растут клены, на стволах кото­рых сейчас появились какие-то выделения. Это не сахарный ли кле­новый сироп, популярный у американцев? Можно ли его собрать и законсервировать? Вынуждена разочаровать: вам тут на известковых и песчаных поч придется расстаться с радужными планами. В нашей местности в ос­новном распространены вовсе не сахарные клены, а очень похожие на них яворы (клены ложноплатано­вые). У них сок совсем не сладкий, поэтому сироп из него получить нельзя. Выделения, принятые ва­ми за кленовый сироп, скорее всего, свидетель­ствуют о наличии у де­ревьев каких-нибудь вредителей или болезней.

Сок настоящих са­харных кленов в Канаде собирают ранней вес­ной. У многих местных жителей даже есть в ле­су специальные доми­ки, которые называют «сахарные хижины». На заготовку по традиции отправляются с друзь­ями и родственниками, превращая сбор сиропа в семейный праздник. Самые лучшие и плодовитые клены с самым сладким соком расвах. Использовать для сбора сока начинают деревья не моложе 30 лет. Клен в окружности должен быть толще 20 см, с широкой кроной и гладкой корой. Активное выделение сока начинает­ся при темпе­ратуре 5 граду­сов и выше. Продолжитель­ность сбора и качество сырья зависят и от возможностей каждого конк­ретного дерева, и даже от погод­ных условий. В результате пе­риод сбора мо­жет колебаться  от 8 до 45 дней. Технология полу­чения сока приблизительно та же, что и в случае с березовым: на высоте около 50 см от земли просвер­ливают наклонное отверстие глуби­ной 10-15 см и шириной 1,5-2 см.

Спасибо, полезная статья +1
Комментарии
Добавить
Последние комментарии
  • Алена А эти таблетки надо разводить? Хотела бы понимать, подойдет ли для опрыскивателя? У меня такого плана он https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Сергей Статья не плохая, но фитолампы предлагает искать на хохлятском сайте. Хохлам - никакого доверия.
  • Валентина Принцип чаще всего один - стабильный уход. Для любого растения нужен подходящий препарат для обработки от вредителей и болезней. Лучше всего делать это с помощью опрыскивателя https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Олег Эту теплицу желательно бы еще и построить. Если есть нехватка инструмента столярного, рекомендую посмотреть тут https://dnipro-m.ua/
  • Михаил Для защиты дерева вы все правильно написали, необходимо оперативно убирать пораженные ветки. Электропила позволит это сделать быстро и без проблем https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/elektropily/
  • Алексей Тюрин Ленц Мозер, как известно, работал с техническими (винными) сортами винограда. А у вас столовые.. Они требуют совсем другого комплекса мероприятий. Не говоря уже о гораздо большей урожайности последних.
  • Игорь Чтобы пирей не лез от соседа я использую эффективный метод из пластиковых бутылок, подробнее как это работает можно посмотреть на видео https://youtu.be/5OLJvy4lbLk
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: info@sad-dacha-ogorod.com

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru