Данко. Среднепозднего срока созревания. Рост кустов сильный, сажать через 2,5 м. Вызревание побегов хорошее. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрическая, плотная; ягода округлая, средняя, черная. Мякоть сочная, вкус приятный. Сахаристость - 20- 22% при кислотности 8-9 г/л. Используется для приготовления высококачественных диетических соков. Урожайность - 8-10 кг с куста и более. Плодоносит на нижних глазках из замещающих почек. Обрезка на 5-7 глазков. Сорт обладает полевой устойчивостью к филлоксере, милдью и серой гнили. Выращивают на собственных корнях. Во влажные годы проводят 1 -2 профилактических опрыскивания фунгицидами.
Платовский (Ранняя зорька). Сорт селекции ВНИИВиВ им. Потапенко (г. Новочеркасск), очень раннего срока созревания. Грозди цилиндроконические, массой 20 г, умеренно плотные. Ягоды белые, округлые, весом 2 г. Сахаристость - 20%,.кислотность - 8-9 г/л. Побеги вызревают на 75-80%. Плодоносных побегов - до 85%.Обрезка короткая, на 3-4 глазка. Выдерживает мороз в 29 градусов. Устойчивость к филлоксере - 3 балла, милдью - 2 балла, оидиуму - 2,5 балла, к серой гнили - 2 балла. При выращивании надо обязательно удалять слабые и бесплодные побеги. Сорт используют для приготовления столовых и десертных вин. Дегустационная оценка столового сухого вина - 8,4 балла из 10.
Подарок Магарача. Сорт раннесреднего срока созревания, районирован в Крыму. Широко используется в Молдавии, на юге России, в Болгарии, Венгрии и др. странах. Цветок обоеполый. Грозди весом 120-180 г, цилиндрические, плотные. Мякоть слизистая, как у изабельных сортов. Ягода округлая, бело-розовая, весом 1,5-2 г. Рост кустов средний и сильный в зависимости от условий выращивания. Урожайность - 6-8 кг с куста. Обладает высокой зимостойкостью (выше изабельных сортов). Обрезка короткая, на 3-4 глазка. Сорт обладает полевой устойчивостью к филлоксере и милдью. Используется для приготовления диетических соков, белых столовых и десертных вин ликерного типа. Сахаристость сока -.21 -24% при кислотности 8- 10 г/л.
Громадная работа, проведенная учеными по созданию сортов, устойчивых к филлоксере, низким температурам и основным болезням виноградной лозы, послужила основой для создания хорошей сырьевой базы для производства высококачественных соков и продуктов виноделия. Это позволило не только наполнить продукцией внутренний рынок, но и успешно конкурировать на внешнем.
