Оидиум - инфекционное грибное заболевание винограда, которое поражает все зеленые органы (побеги, листья, гребни гроздей, ягоды), покрывая их частично или полностью белым, впоследствии серо-белым пепельным налетом. По вредоносности оидиум стоит на втором месте после милдью, причиняя серьезный ущерб виноградникам. Весной заболевание проявляется на побегах, образовавшихся из почек, пораженных грибом еще в предыдущем году. Такие побеги растут с укороченными недоразвитыми междоузлиями, на них появляется серый налет, под которым образуются пятна. Пятна затем темнеют, и их можно обнаружить после одревеснения лоз. Плохо для лоз то, что возбудитель заболевания проникает в почки в период их формирования и зимует в лозах. На листьях оидиум проявляется в виде светлых пятен на верхней поверхности листа, а при сильном поражении - и на нижней. Пятна от нескольких миллиметров до 1 см в диаметре, лист при их появлении сморщивается. Края больных листьев загибаются кверху.
После дождя из-за повышенной влажности воздуха побеги и листья покрываются белым мучнистым налетом. На ранней стадии заболевания ягоды прекращают рост и засыхают не опадая. В теплую и влажную погоду при температуре 22-25 градусов грозди на кустах могут быть поражены полностью. На более поздней стадии заболевания ягоды растрескиваются и в них видны семена. Вспышке оидиума способствует м жаркая погода (25 градусов и выше).