Подзимние посевы свеклы

В прошлом году я посеяла свеклу под зиму. В ре­зультате почти все растения в первой же половине лета пошли в “цветуху”, а корнеплоды получились деревянными и невкусными. Что я не так сделала?

Подзимние или ранневесенние посевы свеклы столо­вой стоит применять в том случае, если вас интересует ранняя пучковая продукция. Как только корнеплоды дос­тигнут размеров 2-5 см, их нужно убирать вместе с листьями и реализовывать. Если с уборкой опоздать, то растения быстро выбрасывают цветочный стебель и ка­чество корнеплодов резко падает. А для зимнего хране­ния все же рекомендую сеять свеклу в конце весны - начале лета (в первой декаде июня).