Сосудистый бактериоз поражает капусту кочанную, цветную, кольраби, репу, брюкву, редис. Наиболее характерным признаком поражения является пожелтение листьев и почернение жилок на них. Сосудистый бактериоз определяется по потемнению проводящих сосудов на косом срезе черешков листьев.
При завязывании кочана наружные листья буреют. В сухую погоду пораженные части листьев подсыхают и утончаются, во влажную погоду - ослизняются и гниют. Инфекция сохраняется на растительных остатках в почве и в семенах. Протравливание семян фунгицидами значительно менее эффективно, чем прогревание в горячей воде. Но термический способ требует тщательности в соблюдении температурного режима. Перед посевом семена прогревают в горячей воде при 48-50 градусах в течение 20 минут. Затем сразу же погружают их в холодную воду на 2-3 минуты.
Менее рискованный способ обеззараживания семян - с помощью чеснока. Чеснок растирают на терке и полученную массу немедленно смешивают с семенами капусты в плотно закрытой банке. На 100 г семян берут 25 г чеснока. Семена оставляют в банке на 1 час. После этого их рассыпают тонким слоем для просушивания.