При весенних сроках сева высевают и высаживают умеренно холодостойкие растения, прорастающие при более высокой температуре: свеклу столовую, лук- севок на репку, мангольд, салат, скорцонеру, кукурузу сахарную, высаживают проросший ранний картофель, капусту белокочанную среднеспелых сортов и др.
Свекла столовая всходит при температуре 5 градусов через 15-20 суток после сева, а при 25 градусах через 5-6 суток. Чем теплее почва, тем быстрее появляются всходы. Свеклу высевают позже моркови, когда почва прогреется до 5-8 градусов. Длительное действие низких положительных температур на прорастающие семена способствует преждевременному образованию цветоносных стеблей. Только семена свеклы столовой сорта Подзимняя А-474 можно высевать одновременно с морковью, так как этот сорт устойчив к преждевременному формированию цветоносных стеблей. Сев свеклы столовой проводят ленточным двухил и трехрядным способами: между рядами - 20 см и 45- 50 см - между лентами, а на грядах поперечными рядами через 20 см.
Перед севом делают бороздки глубиной 2-4 см, дно бороздки уплотняют, семена раскладывают’ через 8- 12 см. Семена свеклы столовой соединены по 3-5 в неразделимые клубочки. Перед севом их на сутки замачивают в чистой воде комнатной температуры (воду меняют 2-3 раза), после чего подсушивают и сразу высевают. Из каждого клубочка развивается по нескольку растений, поэтому получаются загущенные всходы, требующие прореживания. Посевы размещают на солнечном участке, так как на затененном свекла дает слабоокрашенные корнеплоды. Для защиты от заморозков проводят дымление, укрывают растения почвой или колпаками из бумаги, картона и других материалов, а на орошаемых участках проводят полив.
Там, где прогрелась почва, начинают высадку проросших клубней картофеля. Фенологи определили, что в это время должна цвести береза (примерно 15-20 апреля). Для посадки раннего картофеля отбирают клубни с куриное яйцо (массой 30-50 г). Крупные клубни режут на части, чтобы в каждой был хорошо развитый глазок. Перед высадкой резаные клубни обсыпают толченым углем и высаживают в борозды на глубину 8-10 см. Над каждым рядом почву сгребают в гребень высотой 10-15 см.
Лук-севок на репку высаживают через 10-15 суток после сева лука-чернушки на севок или репку. Это вызвано тем, что высадка севка в холодную почву обычно провоцирует дополнительное стрелкование растений, что снижает их продуктивность. Поэтому его высаживают в уже сравнительно прогретую почву в третьей декаде апреля ленточным двухрядным способом по схеме (20+50)х4-6 см. Глубина высадки севка - 3-4 см. Норма высадки в зависимости от крупности севка - 700-1200 г/10 кв. м.