Среди растений пастернака обнаружились и такие, которые зацвели в первый год, хотя корнеплодов съедобных и не дали. Можно ли взять от них хотя бы семена? В первый год зацветает гибрид культурного сорта с диким - результат переопыления. Зачем же вам такие семена? Чтобы получить семена пастернака, необходима пространственная изоляция семенников, поскольку растение перекрестноопыляемое: на открытой местности - 2 км! Если хотите получить качественные семена, удаляйте дикий пастернак вокруг участка, изолируйте семенники колпачками и т. д. Кстати, с другими родственниками (морковью, петрушкой, сельдереем) пастернак не переопыляется.