С чего делают ваниль?

0 2365 Спасибо, полезная статья +2
С чего делают ваниль?

Ваниль, которую применяют в кулина­рии, - стручки лианы из семейства орхид­ных. Так что любимая всеми пряность - прямая родственница орхидеи, самого удивительного цветка на планете. Растет интересующая нас лиана в Мексике и Центральной Америке и называется ва­ниль плосколистная. Есть еще и ваниль помпонная, но она дает стручки меньших размеров и считается поставщиком ме­нее качественной пряности.

Культурные сорта ванили сейчас вы­ращивают в основном на островах Реюнь­он и Мадагаскар, которые и дают на ми­ровой рынок более 50% этой уникальной пряности. Кстати, в Европе понятия не имели об орхидных вообще до тех пор, пока испанские конкистадоры во главе с Кортесом не обнаружили дикорастущую лиану ванили и не рассказали о ней. Вот только попытки интродуцировать расте­ние в Европу оказались бесплодными, и с XVI до начала XIX века ажиотаж вокруг растения затих. А в 1807 г. англичанам вдруг удалось вырастить ваниль и нау­читься ее вегетативно размножать! С тех пор ваниль как декоративная лиана стала появляться и в других европейских стра­нах. Но именно только как декоративная - удивительно красивые желто-зеленова­тые, собранные в кисти цветки, темно-зе­леные овальные листья, хорошая цеп­кость побегов - находка для любого сада. Вот только плодов так никто из европей­цев в то время не смог дождаться.

Спасибо, полезная статья +2
Еще из раздела Цветы
Комментарии
Добавить
Это интересно
Последние комментарии
  • Вероника А я недавно себе катушку крутую купила, правда активно ее будем использовать уже весной dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/polivochnye-sistemy/
  • Екатерина В любом случае понадобится еще и опрыскиватель для обработки растений. Я бы рекомендовала такой https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Ольга Опрыскиватель нужен для такой работы. Можно глянуть здесь https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/
  • Валентина А как насчет ухода? Не только полива. Чем опрыскивать огурцы, каким лучше препаратом? Опрыскиватель у меня есть хороший https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/ , а вот чем обрабатывать ума не приложу
  • Валерия Чтоб ухаживать за таким красивым газоном нужна газонокосилка хорошая. У меня такая https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/gazonokosilki/
  • Николай Делал беседку сам, не видел смысла в готовом варианте, так как умею строить и мастерить сам. Инструмента хватало, единственное что докупил шлифовальную машину в Dnipro-M. Там по цене отлично и сам инструмент хороший.
  • Нина Интересный способ. Надо опробовать. Опрыскиватель уже купила https://dnipro-m.ua/sadovo-parkovaya-tehnika/opryskivateli/ тут кстати. Так что можно экспериментировать
При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на sad-dacha-ogorod.com - обязательна.

По всем вопросам: [email protected]

© 2012-2015 г.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru