0 
2202
Кожица на бобах может полопаться, если долго держать их в горячей воде.
"Пробуждают" бобы в воде 50- градусной температуры буквально 2-3 минуты, а затем немедленно охлаждают. Но лучше воспользоваться более щадящим способом подготовки семян к посеву: замочить их на 3-4 часа в обычной воде комнатной температуры, а затем такое же количество времени прогреть при температуре около 40 градусов (на батарее отопления). В таком случае кожица размокает и растягивается постепенно и семя в результате не обнажается.
8 
0 
5093
